炖鸭子的做法|鸭肉又香又好吃的4种做法鸭肉又香又好吃的4种做法

鸭肉又香又好吃的4种做法，咸香美味滋阴养胃，简单做法2分钟学会！「春江水暖鸭先知」，气温回暖让人食欲大开，肥美鸭肉不仅肉质细腻，烤鸭除了能片皮卷饼吃，鸭肉、鸭骨都能变化多种菜色，中西吃都有，大厨还示范在家自己片烤鸭，稍加拿捏技法就可在家酷秀片鸭；而从中医观点来看，适量食用鸭肉能滋阴养胃、利水消肿，丰富维生素E更能促进新陈代谢，有助于保健身体。

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刚出炉烤鸭香气扑鼻，手工片鸭取肉，香浓鸭油沿着肉流淌而下，让人不禁口水直流。
家常菜「鸭肉香炒饭」不使用隔夜饭也可炒得粒粒分明，大厨透露小秘诀：「使用泰国香米与白米混合，当天现煮保留Q度，泰国米的特性较松，放凉后拨松增加空气感，也可避免沾黏。」
先炒香鸭肉逼出香气起锅，再将米饭炒出米香，倒入蛋液均匀翻炒，最后加入鸭肉、青江菜丁及葱花快炒，米饭吸收蛋液精华粒粒分明，配上咸香鸭肉喷香。

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鸭肉香炒饭材料：
鸭胸肉200克、鸡蛋2粒、葱花20克、青江菜40克、泰国米180克、白米100克
做法：
1.鸭胸切丁，取葱花、青江菜切小丁，将泰国米与白米拌匀。
2.鸭肉放入热锅煎炒后取出。
3.起油锅下米饭翻炒，倒入蛋液后调味，再加入鸭肉、青江菜丁及葱花翻炒即完成。

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大厨以中菜西吃为发想，推出创意「墨西哥鸭肉卷饼佐芒果优格酱」，芒果优格酱选用新鲜芒果制作，与优格酱完美混合，可尝到果肉与酸甜滋味，以墨西哥饼皮为底，加入美生菜、紫包心、绿卷须、红甜椒丝及鸭胸等，最后淋上芒果优格酱，弹牙饼皮佐以软嫩鸭肉与大量时蔬，口感清爽无负担，营养均衡。
墨西哥鸭肉卷饼佐芒果优格酱材料：
鸭胸肉200克、美生菜1颗、红黄甜椒50克、紫包心50克、绿卷须50克、小黄瓜1条、墨西哥卷饼2片、芒果1颗、优格酱2罐、沙拉酱1包
芒果酱制作：
取芒果肉打成泥状，加入少许果肉，再与优格酱拌匀（优格酱与果肉比例为2:1）即完成。
做法：
小沈阳经典台词（小沈阳10句搞笑经典语录）再逼我,再逼我就装死给你看！.老子不但有车,还是自行的！3.喜欢的话哥我给你买…(意识到对方的怒意后)啊不,是“哥,我给您买！”4.鄙视我的人那么多,你算老几?5.打死我也不说,你还没使美人儿计呢！6.我不但手气好,脚气也不错！7.是镜子总会反光的！8.