荸荠富有丰富的维生素和充足的水分，营养丰富、甘美爽口 。但是削皮是十分麻烦的，荸荠又小，很难掌握方法 。下面教你快速去掉荸荠皮 。
工具/材料
荸荠
水果刨子
刀
快速去除荸荠皮

【如何快速去掉荸荠的外皮】

把购买的荸荠放在清水里冲洗干净 。


初步清洗后，泡在水中，完全搓洗缝隙中的泥沙 。


用刨水果的刨子初步去除外皮，中间凹部先不用削皮 。


初步削皮后，再用刀尖轻剜掉还剩下来的中间部分 。


根据上述方法，即可削出干净完整的荸荠食用 。

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