商洛美食|商洛最全的美食攻略来了「问人人知识网」

商洛美食（商洛最全的美食攻略来了）
是时候开辟一个旅行中的寻吃线路了……今天就把商洛的美食给大家汇总的一下，大家可以去嗨吃了！
商州必吃美食

【商州水煎包】
要说早餐吃什么？水煎包子可是商州很有名的一种风味小吃，一般是用陕南特色粉条韭菜馅，做好的包子放进油袄锅里，淋上调制的面汁刺溜一声。那感觉可是棒啊！老远就能闻到喷香，再来一碗商洛的玉米糊汤。那叫一个实惠啊，准管你吃饱吃好。

【商州大烩菜】
在商州已经是历史悠久，过去，由于山区老百姓缺粮少油，一日三餐食不果腹，难得吃一次席面，主家办一次吃席同样困难，但还要让吃席的村民四邻吃饱，就想办法用大锅炖一锅红白萝卜块，倒部分肉汤。由于萝卜有很好的吸附作用，肉味就完全入敷在了萝卜里，再加一些豆腐白菜，家境好的再放一些粉条，这样一锅大烩菜完百思特网全可以满足一村人享用，起码混个肚儿圆，商州大烩菜就应运而生。
【红薯洋芋糊汤】
商洛美食第一碗，老少皆宜糊汤饭;红薯洋芋慢慢熬，黄金作物有营养。
【商州选吃美食】：
商芝肉、叶家擀面皮、刘湾擀面百思特网皮、糊汤面、浆水鱼鱼、西门豆芡
洛南必吃美食

【橡子凉粉】
在洛南县，寺坡的橡子凉粉历史悠久。寺坡乡南山盛产橡树，人们把长熟的橡子打回来，去外壳，晾晒干，然后打成淀粉做成凉粉，吃起来爽滑、筋道，尤其是夏天那叫一个爽啊，吃后透心凉。祛暑妙方那是绝对的。

【洛源豆腐干】
在明清时代就负有盛名，曾被皇宫作为为御膳贡品。豆干略呈茶褐色，一律一寸见方，双筷薄厚，以青藤穿连。食用时只需用刀切成薄片，食用时只需用刀切成薄片，点几滴酱醋即可下箸就酒。香爽油咸，柔劲适口，若拌以蒜泥、芥末、葱段、麻油等佐料，口感那我们陕南老家话，就是特别有嚼劲。吃后豆香回肠油劲爽口。
【洛南选吃美食】：
王岭红薯粉条、水煮豆腐、多彩豆腐、糖醋豆腐、梅花点点、豆皮香包
丹凤必吃美食

【香苜蓿粉蒸肉】
用香苜蓿制作的粉蒸肉，香苜蓿粉蒸肉是丹凤著名的汉族小吃，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。吃时内染苜蓿香气，苜蓿之香又与肉之香相混合，别是一番香味。

【丹凤葡萄酒】
要说丹凤葡萄酒那可是丹凤的一张闪亮名片，甘甜可口酒之佳品，不但家喻户晓而且历史悠久。安西曼出身于葡萄酒酿制世家，祖辈专为意大利皇室贵族酿制葡萄酒。安西曼更是以超绝酿制技艺闻名当地，其所酿之酒，味绝色醇，倍受推崇。然而安西曼，心中一直向往着东方那古老而神秘国度——中国。20世纪初，安西曼以传教士的身份来到中国，遍游中国的大江南北。当安西曼游历至丹凤龙驹古寨时，见此物兼南北，山明水秀，不忍离去。又见此地盛产龙眼葡萄，便尝试用祖传技艺在丹凤当地酿制葡萄酒。
【丹凤选吃美食】：
丹凤牛筋面、丹凤蕨菜、洋芋粉饼
商南必吃美食

【商南锅边饭】
本地都叫锅岀溜子，农村笑话把它形象的叫懒婆娘饭。在商南，锅边饭是上世纪六、七十年代粮食困难时期，农村常吃的一种饭食，因为做这种饭不需要很多面粉，农民从地里干活回来做来比较简单，故而也就是为了偷懒所做的一种美食。

【农家手工豆腐】
是当地百姓采用最原始古老制作工艺，豆子泡好后用石磨磨盘碾磨出浆，小时候见过有一个人的小石磨，也有用牲口拉的大石磨。浆汁烧开后用酸浆（陕南浆水菜）点制而成，豆腐筋道，豆香弥漫，入口有嚼劲，在用农家自己调制的汁子，可蘸着吃也可以将汁子，泼在上面吃。吃后感觉这才叫真正的原生态。
【商南茶】
香高、味浓、回甜、耐泡，在春天里，喝一杯香浓的商南茶，会舒心一整天。