万宁美食(海南万宁市9大推荐美食)( 二 )


万宁美食(海南万宁市9大推荐美食)
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6、港北沙虫
港北沙虫 , 在万宁是十足的美味 , 港北的沙虫以肥大、鲜美出名 。港北的沙虫一般都有成人小指粗细 , 长度也有15厘米到20厘米 。港北沙虫一般有两种做法 , 一种是沙虫炒韭菜 , 另外一种做法是火锅 , 都是十足的美味 。
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7、小海鱼汤
万宁的海产丰富鲜美 , 这其中尤以小海鱼最为出名 。万宁的小海鱼汤 , 选几种最新鲜的小海鱼 , 砂锅滚水入锅 , 甚至任性地不加葱姜等压腥的调料 , 仅仅加一点盐 , 就能煮就一锅甘甜、鲜美、清香的鱼汤 。饮过飘着一点鱼油花的鱼汤 , 再夹一口滑嫩的鱼肉入口 , 满嘴都是原汁原味的鲜甜!
万宁美食(海南万宁市9大推荐美食)
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8、后安海鸭
后安海鸭习惯栖息于后安海边 , 以海藻、小型甲壳类、贝类、鱼类、螃蟹、稻谷等为食 , 肉味鲜美 , 营养丰富 , 鸭肉不肥 , 白切上桌 , 绝对美味 。
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9、猪肠粑
猪肠粑是万宁最具代表性的一种小吃 。外皮有极富层次感的酥脆与香糯 , 外皮的余热融化老椰肉、红糖、花生馅的香甜浓郁 , 令人唇齿留香 。
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