客房年终工作总结格式怎么样?( 六 )
9.对外围进行绿化改造 , 努力为酒店装扮一幅完美的脸 。
我部先后对酒店正门口“店徽绿化带”、啤酒花园外墙及B、C栋侧门处进行全面改造 , 共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等 , 使外围绿化有了一定的改善 。
10.建立工程维修档案 , 跟踪客房维修状况 。
从今年开始 , 服务中心建立了工程维修档案 , 对一些专项维修项目进行记录 , 便于及时跟踪、了解客房维修状况 , 从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性 , 同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况 。
11.组织部门内审 , 使客房部工作逐步向ISO-9001质量管理体系靠近
自从酒店推行ISO-9001质量管理体系以来 , 我部坚决贯彻执行 , 要求各分部依据酒店和部门的“质量目标”制定出各分部的“年质量目标” , 并根据每月服务情况汇总和工作记录 , 制作出《每月质量目标分析报告》 , 为部门和酒店的服务质量分析提供了数据 , 为服务质量的改进提供了有利的帮助 。我部分别在4月、6月开展了两次内审 , 主要目的是检验各分部的工作是否按照ISO质量管理体系的要求认真执行 , 也为酒店认证工作做好准备 。审核通过召开首次会议 , 确定审核目的、依据、范围 , 将内审员分成两组 , 进行交叉审核 , 对审核不合格的出具不合格报告 , 限期整改 。两次内审共查出63项不合格项 , 均已整改 。通过组织实施这样的活动 , 对我部内审员是一种锻炼 , 同时更是对客房部工作的开展是否按《运行手册》程序操作的一种检验 。在理论与实践结合过程中 , 让我们感到有些运行程序存在漏洞和不规范 , 不适用于现行工作 , 如不加以修正 , 会造成不良后果 , 在今年6月 , 管家部对《钥匙管理规定》做出了重新修订 。同时 , 也有一些工作程序我们未考虑到的 , 鉴于此 , 前厅部根据
自身业务的开展 , 新增了《参观房管理规定》、《排房的注意事项》、《空房管理制度》、《扫描服务工作程序》、《房间办理延住的工作程序》 , 配送中心新增了《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》、《客衣核对程序》、《客衣打码程序》、《送还客衣程序》、《客房、餐厅布草收发程序》 。以上工作程序的修订、出台 , 会使客房部ISO-9001质量管理体系工作更加趋于成熟、完善 。
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