新年工作计划怎么写?( 四 )
新年工作计划怎么写?
一、组织建设和管理
做为一个公司 , 必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理 , KTV做为服务性行业 , 其特点是业务多而杂 , 物资繁多等 , 为了确保营运工作的有序的进行 。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分 。组织的建设与管理 , 主要从两方面入手 , 其一 , 形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制 。即设置KTV组织机构 , 岗位的设立和确立岗位职责 , 各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等 , 进行合理、有效的设置 , 使夜场的大小事情有人做 , 有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做 , 做到什么程度才能不超越自己的范围 , 人员不致于闲置;其二 , 合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源 , KTV的营运不可能一尘不变的 , 它会随着季节、气候、外部竞争等情况 , 时好时差 , 有分为淡季和旺季 , 这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律 , 消费者的消费心理等因素 , 对夜场资源进行合理的调控 。使现有资源不致于浪费也不会溃乏 , 总之 , 组织的意义是确保夜场的业务合理、科学、有序的进行 。
二、建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个公司就像一个国家要有规范完善的制度做保证 , 对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求 , 设备设施 , 易耗品物质 , 营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认 , 使人员做事有有章可循 , 有法可依 , 知道什么该做什么不该做 , 另一方面着眼于细微处 , 就是制定具体的制度 , 如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定 , 制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致 , 使工作规范而公正的进行 。
三、夜场营运的监督管理
KTV公司在营运必定涉及到夜场事务 , 而夜场事务就需要有人去管理 , 做为管理者每天必须做而且最重要的事情 , 就是做好夜场营运的监督管理工作 。夜场工作主要分为三大部分 。第一:班前准备工作主持召开班前会 , 对前一天的工作进行总结和分析 , 对当天的工作进行分配 。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作 , 对夜场进行巡视去了解客人的需求为 , 以便为促销准备第一手资料 , 对员工的操作、服务质量进行评估检测 , 以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题 , 及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估 , 总结经验 , 提出改进方案 , 总之夜场管理工作是重中之重 , 做为管理者必须从实际出发 , 发挥自己的管理才能和智慧 , 对夜场进行合理有效的管理 。
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