牛肉汉堡包的做法|教你牛肉汉堡的简单做法经过了长达五个月的假期「问人人知识网」

经过了长达五个月的假期，很多地区的中小学在6月份相继开学了。经历了漫长的假期，突然迎来开学，不仅孩子们无法适应，家长也都手忙脚乱。孩子们在家作息不如上学的时候规律，习惯了晚睡晚起，开学后需要早起，早餐成了家长们最头疼的问题，天天买现成的，担心没营养，自己做又没有太多思路，今天教你们一个牛肉汉堡的做法，好吃而且营养丰富。

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前几天分享了自制汉堡胚的做法，一次性多做一些放冰箱冷冻起来，早上微波炉解冻了，跟刚烤出来一样好吃。今天用自制的汉堡胚做牛肉汉堡，用新鲜的牛肉做牛肉饼，鲜嫩多汁，又大又厚，孩子们吃了非常满足。牛肉饼也可以一次多做一些冷冻起来，早上从冰箱取出来煎一下，夹汉堡胚就可以吃了，时间来不及也可给孩子带在路上吃。

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牛肉汉堡做法

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【食材准备】面包糠，鲜牛肉，洋葱，鸡蛋，芝士，生抽，蚝油，黑胡椒碎，生菜，西红柿，青椒，番茄酱，沙拉酱

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第一步：把半个洋葱切成块，用料理机打成洋葱碎备用。

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第二步：300克牛肉洗干净后切成块，放入绞肉机中搅成牛肉馅，把绞好的牛肉馅放入碗中，加入绞好的洋葱碎，倒入适量水淀粉，再放入1个鸡蛋，用筷子沿着一个方向搅拌，让牛肉充分吸收水淀粉和鸡蛋液，这样牛肉馅会比较滑嫩。

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第三步：在搅好的牛肉馅中加入1勺生抽，适量蚝油，少量盐，少量糖，加入1勺黑胡椒碎，最后放半碗面包糠，用筷子沿一个方向搅匀就好了。面包糠可以锁住牛肉中的水分，肉馅吃起来口感软嫩不柴。

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千载醉翁亭（醉翁亭记中的名言是什么？）上篇我们学习了杜甫的草堂及江南三大名楼：武汉的黄鹤楼、岳阳市的岳阳楼、南昌的滕王阁。读完杜甫的《茅屋为秋风所破歌》后，杜甫的那种“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜。吾庐独破受冻死亦足！”看到黄鹤楼我们想起了崔颢的七律《黄鹤楼》“黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。