牛肉汉堡包的做法|教你牛肉汉堡的简单做法( 二 ) 经过了长达五个月的假期

第四步：用手抓起一团牛肉馅，双手来回团几下把肉馅团圆，轻轻按扁，按成与汉堡胚直径差不多的肉饼。

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第五步：平底锅底部刷油，放入牛肉饼，中小火煎至牛肉底部颜色变深，然后翻面煎另一面，煎到两面都颜色焦深就可以关火了。

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第六步：在牛肉饼上面盖一片芝士片，牛肉的余温可以把芝士片软化，这样芝士片会与牛肉饼贴合，把做好的芝士牛肉饼放入盘中备用。

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第七步：拿出上次自己做的汉堡胚，再准备好生菜，西红柿片，青椒片等配菜，在距离底部三分之一高度的位置切开，底面挤上番茄酱，放入两片生菜叶，生菜叶上挤沙拉酱，放上芝士牛肉饼，再放一片青椒圈，挤点沙拉酱，再放一片西红柿，挤上沙拉酱，最后放另一片汉堡胚。

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第八步：轻轻压一下，让所有食材贴合，一个牛肉汉堡就组装好了。

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第九步：剩下的牛肉馅可以团成团放入保鲜袋中，压成肉饼，放冰箱冷冻起来，吃的时候直接煎一下，煎好直接吃或者夹汉堡都可以。

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【牛肉汉堡包的做法|教你牛肉汉堡的简单做法】芝士牛肉汉堡就完成了，松软的汉堡胚夹着香嫩的牛肉饼，配上芝士青菜等，营养丰富，味道有层次感，汉堡中的番茄酱还可以用黑椒酱，蛋黄酱或者黄介酱，口味随意选择，自制汉堡新鲜好吃无添加，小孩可以放心吃。