酒店实习报告实习建议如何写?(11)


对于一个酒店 , 它的大部分的收入是来自客房 , 而开房率又间接带动其它部门的收入 。倘若我们没有足够的责任感、没有足够的热情、没有足够的进取心 。那么 , 我们的服务质量必将下降 , 从而影响酒店总体的服务质量 。毕竟客人在酒店最长的地方是客房 , 客人很多时候会找到客房服务人员解决问题 。因此 , 给客人留下印象最深的往往就是客房服务人员 。在分配工作岗位时 , 很多同学们被分到客房部 , 这也印证了客房部的工作量是相当大;但是 , 一些同学们认为这些工作很不体面 , 担忧今后的就业前景 , 开始怀疑这个专业 , 甚至想离开这个专业 , 态度比较消极 。
就在第二个星期 , 学院领导及系里的老师来到宿舍 , 探望我们 , 并且详细地把合约相关的内容给我们解释 , 鼓励我们要坚持下去 。老师也我们一一解答在工作中出现的问题 , 同学们也把一个星期的工作经过和趣闻跟老师分享 。在剩下的几十天中 , 我们以一种正式员工的心态对待自己 , 更可贵的是 , 没有一个同学出现缺席 , 餐饮部的全体同学还得到高层管理者的高度赞扬 。这对我们学生来说是一个认可 , 对学校的教育来说是一个肯定 。我们的工作也为学院增光添彩 。
通过这次实习 , 我们发现了自己有很多的东西需要改善 , 例如自信心不足 , 遇到挫折容易发生情绪化 , 并把这一情绪放在工作上 , 影响了服务质量;喜欢跟其它部门作比较 , 其它部门工作量比较轻松 , 就产生不平衡的心理 , 埋怨分配不公平 。的确那种分配方式有不科学、不合理的地方 , 但是我们现在是一个大学一年级的学生 , 一点经验都没有 , 我们真的没有任何资格挑选职位 。善于思考 , 善于分辨是非也是我们需要改善的 , 我们总是受到别人思想的左右 , 容易发生跟风行为 。我们并不是木偶人 , 我们要学会找到缘由 , 辩证客观地分析问题 , 找到最合理的方法来解决问题 。不要随便用极端的行为来发泄 , 也不要随便影响其他同学的思想 。要保持一种“不以物喜 , 不以己悲”的心情对待每件事 。当我们发现酒店出现管理问题 , 我们要积极主动地思考 , 提出合理的解决方案 。因此 , 我们要提高个人的专业素质 , 服务技能 , 沟通能力 , 并树立坚定的意志 , 让自己成为一名优秀的酒店人做好基础 。