麻辣烫店大概需要投资多少钱

开家麻辣烫餐饮店,你觉得大概需要多少钱以下是小编给大家带来麻辣烫开店投资费用,以供参阅 。
麻辣烫开店投资费用其实开一个麻辣烫店真正的投资,你最大的投资就是:房租 。就拿北京来说吧40平米的店铺转让费就得5万左右,有些地段的转让费更高 。也许你那里租店面不需要转让费,但是北京确实转让费很高 。做麻辣烫要多少本钱不过虽然转让费高 。
【麻辣烫店大概需要投资多少钱】尽量的压低后 。要是下次不做店了把店在赚出去,提高一些转让费,还能赚一笔呢 。你租店面一般都是一个季度 。或者半年一付的 。不过 。你尽量谈,降低你的资金压力 。谈一个月付一次最好了 。房子租好了 。一定要努力做 。
麻辣烫开店所需费用1、不锈钢鸳鸯锅【40-100元/个】,可用于烫制菜品
2、不锈钢桶【100-300元/个】,可用于煲汤或者烧水
3、塑料盆【5-20元/个】,可用于清洗各类菜品
4、塑料菜筐【10-20元/个】,可用于放置各类菜品
5、不锈钢汤勺【5-15元/个】,可用于搅动汤料
6、花式碗【15-30元/个】,可用于给顾客装各类烫好的菜品
7、冰箱展示柜【2000-4000元/台】,可用于展示摆放各类处理好的菜品
8、饮料冰箱【1000-3000元/台】,可用于放置各类饮料
9、燃气火锅桌椅套装【300-600元/套】,可用于给顾客坐下来享用各类麻辣烫美食
10、蜂窝煤球炉子【150-300元/个】,可用于给不锈钢桶烧水熬制汤底
吃麻辣烫的注意事项1.涮:即将用料夹好,在锅中烫熟,其要决是:首先要区别各种用料,不是各种用料都是能烫食的 。一般来说,质地嫩脆,顷刻即熟的用料适用于烫食,如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些,顷刻不易熟的,要多烫一会儿,如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化,当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时,烫食味美又可保温;再次,要控制火候,火候过头,食物则变老,火候不到,则是生的;第四,烫时必须夹稳食物,否则掉入锅中,则易煮老、煮化 。
2.煮:即把用料投入汤中煮熟 。其要决是:首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的,必须经过长时间加热才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化 。
3.吃麻辣烫的经验应是先荤后素,烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是调节麻辣味,方法是:喜麻辣者,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃麻辣烫时,必须配一杯茶,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感 。
辣千骨是建立在传统麻辣烫基础之上的品牌,但是它比传统麻辣烫更加前卫更加时尚,也更符合时代和消费者的需求 。辣千骨有统一的环境标准,有统一的卫生要求,还有统一的就餐方式 。不仅保证了产品的安全卫生,还给消费者提供了更加舒适的就餐环境 。在这里品尝麻辣烫,消费者品尝到的是美食,但是得到的收获已经远远超过了麻辣烫本身 。