绿茶红茶的区别|详细解析红茶和绿茶的区别

绿茶红茶的区别(详细解析红茶百思特网和绿茶的区别)
红茶和绿茶都是中国的六大茶类之一,但这两种茶之间有着很大的区别,现在茶侃网给大家详细说说红茶和绿茶的区别 。
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红茶和绿茶的区别
1、产地区别
红茶:中国是红茶的鼻祖,世界上最早的红茶诞生于武夷山市桐木村,至今已经有几百年的历史 。红茶的品种有很多,产地百思特网也很广,主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚及肯尼亚 。
绿茶:据记载,绿茶最早起源于蒙顶山 。中国生产绿茶的范围非常广泛,主要产地分布在:河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建 。
2、外形特征区别
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红茶:茶形紧细,有苗锋,色泽乌黑油润,冲泡之后,汤色红亮,香气浓郁,有淡淡的糖香味,滋味醇厚甘甜,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的明显特征 。
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绿茶:外形纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇、甘厚 。冲泡之后茶汤碧绿,其显著特征为清汤绿叶 。
3、制作工艺区别
红茶:红茶属于全发酵茶,以适宜的茶树新牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工艺精制而成 。
绿茶:绿茶是未经发酵制成的茶,以适宜茶树新梢为原料,经过杀青、揉捻、干燥等典型制作工艺制成 。
4、营养成分区别
红茶:红茶在制作时经过发酵程序,茶多酚含量降低,产生了大量的茶黄素、茶红素等 。同时还含有维生素、咖啡碱、氨基酸等营养成分 。

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绿茶:绿茶没有经过发酵工序制成的,保留了鲜叶的天然物质,含有大量的茶多酚、儿百思特网茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。
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5、价值功效区别
红茶:红茶性温,有助于肠胃消化、促进食欲,具有生津消疲、消炎杀菌、延缓衰老、养胃护胃、降脂降压等保健功效,非常适合冬天饮用 。
绿茶:绿茶性寒,富含茶多酚,抗氧化作用很强,能防癌、抗衰老、提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎等 。特别适合夏季饮用,能够起到清心解暑、清热解毒的作用 。