店员年终总结怎么写?(14)


另外 , 餐厅配合酒店 , 全年共接待重要客人 批 , 计 多桌 , 约 人次 。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬 。
(三)以客户为重点 , 抓好物业工作
1、耐心售房 。如物业部出租3322房 , 房主是做旅行社的 , 又处于刚创业阶段 , 为减少资本投入 , 就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间 , 于是 他们看中了3322房 , 离台口近18平方米的面积非常合适 。然而此房间已被其他客人预订了 。他们在物业部待了一整天 。后来 , 物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间 , 经过两天多的不断做工作 , 他们租下了比3322房大20平方米的3346房 。在物业部全体员工的努力工作下 , 写字间的出租率达到了 % , 超过了去年同期水平 。
2、售后服务 。夏天到了 , 空调不制冷 , 投诉;房顶漏水了 , 投诉;发现有人私自动用公司的用品了 , 投诉;冬天到了 , 暖气不热了 , 投诉;就连浴室少了个凳子 , 都要投诉 。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任 , 首先向客人道歉 , 再找到相关部门协助解决 。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止 。
3、催收房费 。催收房费也是一件难事 。有的客人因为某种原因不按时交房费 , 物业部就积极进行催账 , 不仅是打电话 , 每到交费的时候就亲自到房间去收房费 。
(四)以质量为前提 , 抓好客房工作
1、班组晨会 。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定 , 客房部根据酒店要求 , 设立了长包及散客班组的晨会制度 , 对当日的工作进行布置 , 对每个员工的仪表仪容不整进行规范 , 从而使全体员工在思想上能够保持一致 , 保证了各项工作能够落实到位 。在班组的周例会中对上周工作进行总结 , 对下周的工作进行 布置并形成文字 , 同时将酒店相关文件的内容纳入其中 , 充分体现了“严、细、实”的工作作风 。
2、安全检查 。除部门设立专职安全保卫分管负责人外 , 将安全知识培训开成系统在全年展开 , 体现不同层次、内容 。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等 , 从点滴入手 。明确各区域的安全负责人 , 以文字形式上墙 , 强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则 。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对 , 做到无疏漏 。全年散客区共查出住客不符的房间 间 , 不符人员 人 。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起) 。