湖南美食|湖南14市州的特色美食

湖南美食（湖南14市州的特色美食）
湘菜是中国特色菜系之一，湖南人很爱吃，很会吃，也很热情。美食遍布湖南每一个城市，每一条街道。搜罗湖南美食，小编列出了湖南14地州市的特色美食，不知道作为湖南人您是否都吃过了呢？如果是想到湖南旅游，也千万不要错过这些特色美食哦！

01
长沙市

臭豆腐
闻起来臭、吃起来香
外焦微脆，内软味鲜
焦脆而不糊、细嫩而不腻

口味虾
最受好评的一道长沙美食
色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣

糖油粑粑
一个个糖油粑粑金黄脆嫩
甜而不浓，油而不腻，煞是诱人

猪油拌粉
以香菜、辣椒为佐料
拌上猪油
平常秀百思特网气的女孩子也能吃上一大碗

黄鸭叫
源于橘子洲头
色鲜味美
湖南餐桌中最为流行的特色菜

剁椒鱼头
鱼肉细嫩，辣椒香醇
最湘的剁椒鱼头辣得恰到好处
鲜得难以比拟

辣椒炒肉
辣椒+猪肉
超级简单的食材百思特网
就能撑起湘菜的半边天

烧椒皮蛋
把辣椒放火上烤一阵
撕去辣椒皮，泡点醋
加剥壳切块的皮蛋
没有任何香精，也不需要任何配料
不败坏口味，非常过瘾

浏阳蒸菜
浏阳蒸菜起源于浏阳河的上游
菜肴主要是干菜、坛子菜、腌菜、腊菜
便于保存且方便快捷
浏阳蒸菜保持了菜肴的原汁原味
色香味俱全，为大众所喜爱

宁乡口味蛇
宁乡口味蛇口感鲜香辣
又下酒又下饭
是一种超级美食
02
02
永州市

永州血鸭
怎么也吃不腻的一道美食
具有美味、开胃凉血的特点

永州喝螺
选用当地所产铁螺加工烹调而成
具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点
带有浓厚的地方风味

东安鸡
八大湘菜之首
色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口
食多不厌，香气四溢

零陵板鸭
起源于清朝末年
素以香、肥、脆、嫩而闻名

普桥红薯粉
现在四川许多地方把红薯粉条叫“堡桥粉”
就是源于明朝末年永州先民大量移民四川
带去的堡桥粉的制作工艺
03
株洲市

攸县香干
每个湖南人的心头爱
口感滑嫩、韧性足
和辣椒做菜最佳

株洲什锦菜
由多种蔬菜制成的咸菜
味美爽口
实乃居家美食之上品

攸县麻鸭
其味道甜沁、新鲜、脆嫩
无论做菜还是下酒，都是必备项

粉蒸肉
其味道甜沁、新鲜、脆嫩
无论做菜还是下酒，都是必备项

炎陵酿豆腐
炎陵客家人历来善于烹饪，且技艺高超