关于酒文化的广各诗词 关于酒的古诗( 五 )


萧然:
周美成“马滑霜浓,不如休去,直是少人行”,“不如”二字,与此意正相仿佛,只是其境不及唐诗高远 。“能饮一杯无?”闻之直欲将此杯一饮而尽 。
Little Fish:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”是邀酒词……
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”是邀酒词,所以说“能饮一杯无”;“更饮”则是劝酒词 。二者意境有一些差别 。
为什么说“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”是邀酒词呢?生活中这样的对话其实很多 。比如:“我这里有一支20年的红酒,要不要过来搞定它?”如果说成“我这里有一支20年的红酒,来来来,再喝一杯!”就有些别扭了 。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”、“能饮一杯无”其意在己,更多是想让朋友来陪陪自己;“更饮一杯无”,其意在人,有关切之情而无落寞之意 。
五绝最为难做,也最为难解 。能做到精妙已属不易,要做到象这一首有情境、有情调、有意境而又平淡如水,非大师而不能;而解读既难,以上如有谬误,想必大家定能体谅 。
如意:
(“红酒”句是妙语,诙谐而生动!倒是想起两则古人邀函,录来与大家共赏 。)

遥想过雨莲房,红妆濯濯,辱命佐花前之酒,是诚近君子之光也 。何幸如之!敬当趋侍左右,折碧筒而痛饮,抖玉麈以高谈 。

小池碧荷正长,颇如金茎擎玉露也者 。每晨贮珠露一大颗,倾数叶则盈勺,冷吸之可比镇心瓜,尚可以拟长生也 。客若来,即以此当凤茗,足下何日过我乎
我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎 。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名 。这些名字,大都由一些典故演绎而成,或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定 。酒的很多绰号在民间流传甚广,所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词 。这也是中国酒俗文化的一个特色 。
欢伯:因为酒能消忧解愁,能给人们带来欢乐,所以就被称之为欢伯 。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》,他说,“酒为欢伯,除忧来乐” 。其后,许多人便以此为典,作诗撰文 。如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道:“贫难聘欢伯,病敢跨连钱” 。又,金代元好问在《留月轩》诗中写道,“三人成邂逅,又复得欢伯;欢伯属我歌,蟾兔为动色 。”
杯中物:因饮酒时,大都用杯盛着而得名 。始于孔融名言,“座上客常满,樽(杯)中酒不空” 。陶潜在《责子》诗中写道,“天运苟如此,且进杯中物” 。杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道,“忍断杯中物,眠看座右铭” 。
金波:因酒色如金,在杯中浮动如波而得名 。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道,“杯斟的金浓滟滟” 。
?鬯:这是古代用黑黍和香草酿造的酒,用于祭祀降神 。据《诗经 。大雅·江汉》记载,“?鬯一卣” 。〔传〕:黑黍也 。鬯,香草也,筑煮合而郁之曰“鬯” 。「笺」:?鬯,黑黍酒也,谓之鬯者,芬香条畅也 。王赐召虎,以鬯酒一尊,以祭其宗庙,告其先祖 。
白堕:这是一个善酿者的名字 。据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载,“河东人刘白堕善能酿酒,季夏六月,时暑赫羲,以罂贮酒,暴于日中 。经一旬,其酒不动,饮之香美而醉,经月不醒 。京师朝贵多出郡登藩,远相饷馈,逾于千里 。以其远至,号曰鹤觞,亦曰骑驴酒 。永熙中,青州刺史毛鸿宾赍酒之藩,路逢盗贼,饮之即醉,皆被擒 。时人语曰,‘不畏张弓拨刀,唯畏白堕春醪’” 。因此,后人便以“白堕”作为酒的代称 。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道,“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕” 。
冻醪:即春酒 。是寒冬酿造,以备春天饮用的酒 。据《诗·豳风·七月》记载,“十月获稻,为此春酒,以介眉寿” 。【传】:春酒,冻醪也 。宋代朱翼中在《酒经》写道,“抱瓮冬醪,言冬月酿酒,令人抱瓮速成而味薄” 。杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道,“雨侵寒牖梦,梅引冻醪倾” 。
壶觞:本来是盛酒的器皿,后来亦用作酒的代称,陶潜在《归去来辞》中写道,“引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜” 。白居易在《将至东都寄令孤留守》诗中写道,“东都添个狂宾客,先报壶觞风月知” 。
壶中物:因酒大都盛于壶中而得名 。张祜在《题上饶亭》诗中写道,“唯是壶中物,忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称 。据《文选·左思<魏都赋>》记载,“醇酎中山,流湎千日” 。张载在《酃酒赋》中写道,“中山冬启,醇酎秋发” 。