西餐菜谱|简单易学的西餐( 三 )
1、锅里水烧开后 , 放一点盐 , 放入欧丽薇兰天使系列意大利面煮3分钟 。
2、煎锅里倒一点油 , 放入骨肉相连 , 两面煎熟 。
3、把肉从签子上取下来 , 放入煮好的意大利面 。
4、加盐后整体拌匀 。
5、把意大利面倒入耐高温容器中 , 骨肉相连铺在表面 。
6、表面再撒上马苏里拉芝士 。
7、放入烤箱中 , 210度烘烤3分钟 , 至表面芝士融化 。
十二、迷迭香黑胡椒牛排
食材
原切牛排、黑胡椒、迷迭香、盐、橄榄油、生姜蓉、圣女果、西蓝花 。
做法
1、提前准备好所有食材 , 在牛排上均匀的抹一层薄薄的盐 。
2、抹一层薄薄的黑胡椒 , 再撒一层迷迭香 。
3、用保鲜膜包好 , 送入冷藏2小时入味 。
4、烤盘中均匀的刷一层橄榄油 , 放入牛排表面放少许姜蓉 。
5、烤盘内放入切好的蔬菜 。
6、ACA烤箱E43A开启上下火210度热风循环预热 。
7、预热之后 , 将牛排送入烤箱中 , 牛排烤20分钟即可 。
十三、柠香烤鳕鱼
食材
鳕鱼、小番茄、吐司、盐、柠檬汁、橄榄油 。
做法
1、鳕鱼去皮备用 , 处理好的鳕鱼放在盘中加少许盐、柠檬汁和橄榄油腌制20分钟 。
2、吐司切去四周的硬边后切小块备用 。
3、炸篮铺锡纸放入腌制好的鳕鱼块和小番茄190度烤10分钟 。
4、最后2分钟放入吐司丁烘烤片刻即可 。
十四、藜麦鸡蛋沙拉
食材
藜麦、虾仁、鸡蛋、小西红柿、荆芥、橄榄油、醋、生抽 。
做法
1、藜麦泡过之后跟鸡蛋一起上笼蒸熟 。
2、虾仁开背 , 用盐抓洗 ,
3、之后下锅烫熟 , 不要煮太久 , 看虾仁卷曲颜色变红就可以了出锅了 , 虾仁弹性好口感好 。
4、鸡蛋煮熟、蒸熟的藜麦和焯过水的虾仁 。
5、鸡蛋去皮切块 , 小西红柿切块 , 放上藜麦放上虾仁 , 放上荆芥叶 , 然后用喜欢的料汁调味就好了 。
十五、三文鱼藜麦沙拉
食材
藜麦、三文鱼、牛油果、圣女果、樱桃小萝卜、苦菊、松子、牛油果油、胡椒盐、柠檬 。
做法
1、吃饭用的勺子 , 一勺藜麦 , 清水淘洗1遍 , 小火煮12分钟 。
2、樱桃小萝卜 , 洗净切片 , 圣女果 , 洗净切块备用 。
3、苦菊洗净 , 只取比较嫩的菜心 。
4、牛油果洗净 , 纵向用刀 , 围绕果核走一圈 , 然后双手把牛油果拧开 。取一半切丁 。
5、从冰箱取出三文鱼 , 去皮切丁 。
6、藜麦煮到出现小白圈就可以了 , 捞出沥水备用 。
7、松子一勺 , 半个柠檬 , 黑胡椒和粉盐 , 牛油果油 。
8、把所有食材码放到盘子里 , 拌入调料就可以食用了 。
好了 , 今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!
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