《湖州贡焙新茶》
〖唐〗张文规
凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开 。
牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来 。
《峡中尝茶》
〖唐〗郑谷
簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝 。
吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸乌嘴香 。
入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄 。
鹿门病客不归去，酒渴更知春味长 。
《茶诗》
〖五代晋〗郑邀
嫩芽香且灵，吾谓草中英 。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹 。
惟忧碧粉散，常见绿花生 。
最是堪珍重，能令睡思清 。
《尝新茶北》
〖宋〗曾巩
麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新 。
一杯永日醒双眼，草木英华信有神 。
《汲江煎茶》
〖北宋〗苏轼
活水还须活水烹，自临钓石汲深清；
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶 。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声；
枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更 。
《采茶词》
〖明〗高启
雷过溪山碧云暧，幽丛半吐枪旗短 。
银钗女儿相应歌：筐中摘得谁最多？
归来清香犹在手，高品先将呈太守 。
竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商 。
山家水解种禾黍，衣食年年在春雨 。
《采茶歌》
〖清〗陈章
凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长 。
度涧穿云采茶去，日午归来不满筐 。
催贡文移下官府，那管山寒芽未吐 。
焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦 。
《走笔谢梦谏议寄新茶》
〖唐〗卢同 （丹丘子）
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公 。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印 。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片 。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起 。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花 。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽 。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢 。
至尊之余合王公，何事便到山人家？
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃 。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面 。
一碗喉吻润，二碗破孤闷 。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷 。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散 。
五碗肌骨请，六碗通仙灵 。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生 。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去 。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨 。
安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦 。
便围谏议问苍生，到头还得苏息否？
《七碗茶诗》
〖唐〗卢仝（丹丘子）
一碗喉吻润，
两碗破孤闷；
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；
五碗肌骨清，
六碗通仙灵，
七碗吃不得也，
惟觉两腋习习清风生 。

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