客房年终工作总结怎么写?( 七 )


②、每日早晨要求对楼层的走廊灯关掉大部,留下小部供应照明即可,中班六点后再开启(依据天气情况随时调整);查退房后拔掉取电卡;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,员工的良好习惯为节约做出了很大的贡献;
③、把控欢迎水果品种、价格、质量及每日采购量,根据季节不断调整时令水果,重新规定欢迎水果赠送标准,杜绝浪费,杜绝恶意消耗;
6、库房整理,分类存放,做到出入有账 。为了改变库房物品存放散乱、混乱现象,重新统计物品品类、数量,重新分类,重新规划存放地点,彻底改变客房库存物品只知来处、不知去处,有账无物的状况 。
工作中存在的不足及改进计划:
1、涉入楼层工作时间太短,经验不够丰富,欠缺磨练,考虑问题还不够细;此后一定努力学习酒店管理专业知识,踏实工作,埋头苦干,积累行业经验,不断充实自己,提高自身综合能力 。向行业前辈看齐,勤看、勤听、勤问、勤思、勤动手,努力做好本职工作 。
2、员工培训未形成系统化,服务人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐;将进一步健全系统化培训体系,全面推进员工的综合培训力度,加强员工客房服务技术、卫生操作技术等培训,提高员工服务效率,确保客房服务质量和卫生质量,推动客房整体水平提高一个新台阶 。
3、公区卫生欠佳;将重新拟定公区卫生清洁计划,进一步强调公区卫生清洁标准,提高卫生清洁质量 。
4、设施设备维保计划未落实到位;将根据客情,根据设施设备事实情况,细化维保方案,有效进行维护措施,延长设施设备使用时限 。
5、岗位人员不足,员工工作量大,使员工怨言颇多,影响卫生和服务质量以及其他各项工作的开展;做好人员的补充和培训,后备人员的提拔和培养,化解人员压力 。
楼层作为一个服务性部门,做好清洁给客人一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的职责 。楼层全体员工和部门管理人员会继续秉承既定经营思路,共同努力,竭力完成上级领导交付的各项工作,做好每一天的客房清洁和对客服务,使客房工作更上一层楼 。
尊敬的各位领导:
您们好,我是许云芳,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会 。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结 。
工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章 。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任 。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务 。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润 。xxxx年我完成了以下工作: