关于端午节的由来和古诗( 五 )


晋代 , 粽子被正式定为端午节食品 。这时 , 包粽子的原料除糯米外 , 还添加中药益智仁 , 煮熟的粽子称“益智粽” 。时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米 , ……煮之 , 合烂熟 , 于五月五日至夏至啖之 , 一名粽 , 一名黍 。”南北朝时期 , 出现杂粽 。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等 , 品种增多 。粽子还用作交往的礼品 。
到了唐代 , 粽子的用米 , 已“白莹如玉” , 其形状出现锥形、菱形 。日本文献中就记载有“大唐粽子” 。宋朝时 , 已有“蜜饯粽” , 即果品入粽 。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句 。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告 , 说明宋代吃粽子已很时尚 。元、明时期 , 粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶 , 后来又出现用芦苇叶包的粽子 , 附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等 , 品种更加丰富多彩 。
一直到今天 , 每年五月初 , 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 , 其花色品种更为繁多 。从馅料看 , 北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料 , 其中以浙江嘉兴粽子为代表 。吃粽子的风俗 , 千百年来 , 在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
佩香囊:
端午节小孩佩香囊 , 传说有避邪驱瘟之意 , 实际是用于襟头点缀装饰 。香囊内有朱砂、雄黄、香药 , 外包以丝布 , 清香四溢 , 再以五色丝线弦扣成索 , 作各种不同形状 , 结成一串 , 形形色色 , 玲珑可爱 。
悬艾叶菖蒲:
民谚说:“清明插柳 , 端午插艾” 。在端午节 , 人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一 。家家都洒扫庭除 , 以菖蒲、艾条插于门眉 , 悬于堂中 。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花 , 制成人形或虎形 , 称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰 , 美丽芬芳 , 妇人争相佩戴 , 用以驱瘴 。
艾 , 又名家艾、艾蒿 。它的茎、叶都含有挥发性芳香油 。它所产生的奇特芳香 , 可驱蚊蝇、虫蚁 , 净化空气 。中医学上以艾入药 , 有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能 。将艾叶加工成“艾绒” , 是灸法治病的重要药材 。
菖蒲是多年生水生草本植物 , 它狭长的叶片也含有挥发性芳香油 , 是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物 。
可见 , 古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的 。端午节也是自古相传的“卫生节” , 人们在这一天洒扫庭院 , 挂艾枝 , 悬菖蒲 , 洒雄黄水 , 饮雄黄酒 , 激浊除腐 , 杀菌防病 。这些活动也反映了中华民族的优良传统 。端午节上山采药 , 则是我国各国个民族共同的习俗 。
端午节诗选
端 午
(唐)文 秀
节分端午自谁言 , 万古传闻为屈原;
堪笑楚江空渺渺 , 不能洗得直臣冤 。
七律.端午
(唐)殷尧藩
少年佳节倍多情 , 老去谁知感慨生;
不效艾符趋习俗 , 但祈蒲酒话升平 。
鬓丝日日添白头 , 榴锦年年照眼明;
千载贤愚同瞬息 , 几人湮没几垂名 。
竞 渡 歌(节录)
(唐)张建封

【关于端午节的由来和古诗】

五月五日天晴明 , 杨花绕江啼晓鹰;
使君未出郡斋外 , 江上早闻齐和声;
使君出时皆有准 , 马前已被红旗引;
两岸罗衣扑鼻香 , 银钗照日如霜刃;
鼓声三下红旗开 , 两龙跃出浮水来;
棹影斡波飞万剑 , 鼓声劈浪鸣千雷;
鼓声渐急标将近 , 两龙望标目如瞬;
坡上人呼霹雳惊 , 竿头彩挂虹霓晕;
前船抢水已得标 , 后船失势空挥挠 。
节 令门.端 阳
(清)李静山
樱桃桑椹与菖蒲 , 更买雄黄酒一壶 。
门外高悬黄纸帖 , 却疑账主怕灵符 。
七 律.端午
老 舍
端午偏逢风雨狂 , 村童仍着旧衣裳;