赞美墨的古诗词墨香墨痕书卷气( 七 )


茶和水的比例,一般是3~4克干茶,加200~250毫升的开水,泡3~4分钟后慢慢品饮为好 。高档茶一次冲泡过多,会影响茶清幽、淡远的真味;低档的用量过多,苦味较重,难以入口 。总之,泡茶颇有学问 。只有细心揣摸,反复实践,才能享受到茶的芬芳和甘醇,才能把人的精神带入梦幻境地 。
一杯的香纯弥漫在周围的空气中,好象有烟雾缭绕的感觉.轻轻翻开书桌边上落尘覆盖的<时文选粹>随只而来的是久违的如行云流水般的文字,简单而耐人寻味.
呷一口茶水,含在嘴里,竟是畅快的感觉.举起茶杯观察,那上下翻滚的茶叶不正是命运沉浮的写照?这片落下,那片起来.人生得意一时,却不能时时顺心.这惊人的相似,让我不的不进一步思考.茶叶的世界观有是增样的?带着这些疑问再一次饮了一口.啊!我发现这并不是完全的甘香!也许着正是经过大起大落的茶叶的淡定情绪!这是经过日晒水煮后它的真正本色!也是一种不奢名利,不计得失的处世情怀!
罪人的茶香,熏得我一口的爽快.发亮的文字对我则有另一番作用.
美文里文字自然是美的.有时饿了,甚至可以用来充饥.效果也还是明显的!也不是说人类从此告别了五谷,也不可以只单纯的去真想吃掉密密麻麻的墨水做的文字!着是一种精神食粮,它可以带给人纯天然的”绿色食品”.也只有我们真正吸收了这营养,才会觉得身强体健,活力充沛.我累的时候回找我欣赏的作家的作品来细细咀嚼,竟可以解除我的劳累.我喜欢这淡淡的墨香,喜欢字里行间里发生的故事.这不正象人生的漫漫旅途,做过了,希望留下的脚印里散着缕缕清香.
体味文字,品味茶道.
我心已静处在落叶散尽的树林,就让茶香和书香给我沐浴!
心是清澈的,干净的一切叫我不必在伪装.我坦露着胸膛,真实的做我自己.阳光回在湛蓝的天空起舞,指引我人生的方向;大地会在厚重的衣服里口授于我命运的逻辑!而茶和书将回带给我无群尽的粮草,让我在漫长的旅途上不再劳累和孤独.
一杯茶过半,一页书已完.
我的思绪在曼延,永不止步!
听过茶,看过茶,也喝过茶.
听茶,听茶的传说,听神秘和渊远,听的是茶的文化 。看茶,看的是茶的礼节和礼貌,是对茶和茶文化的耳濡目染 。而喝茶,是用茶来交友待客,用茶来消渴,用茶养心养性,茶从文化符号过渡到了实际生活中,茶就是实实在在的颜色和气味,茶就是平常自然而又浓淡相宜的生活和心情
喜爱独自静坐慢慢地喝茶,喜爱在茶馆的寂静中细斟慢酌,喜爱一个人新茶浅尝,喜爱独自陈茶浓酌 。有一杯茶,就有一分静,在一个人的静静中品浓品淡喝茶,再因茶而品生活,品世道人生 。
喝茶是份享受,在心情烦燥时,在身心疲乏之时泡一杯茶,慢慢地看着茶叶在水中舒展身体和枝叶,开出美丽的花,看着黄色的花瓣染透整杯整杯的水 。
翠或朦胧陈红中,忘记了
身在北国的无边风雪中,仿佛身临江南有雨的茶园,仿佛是在与茶花随风起舞,仿佛听到了茶花安静的诉说 。一茶在手,在茶香中听风听雨,看书看画写字 。或浓或淡一杯茶,或长或短一段静 。
中国的茶文化渊深博大,从诗经里的茶歌茶谣到陆羽的茶经、温庭筠的采茶录,甚至还有宋帝徽宗赵佶的大观茶论 。从茶花茶叶,到茶具茶艺,从茶经茶道到茶论茶歌,纷繁驳杂,可见茶文化在中国之深之远之悠久 。
中国的茶种类很多,主要的还是红茶、绿茶、花茶 。绿茶有毫茶、毛峰,有炒青的毛尖、烘青的龙井等 。红茶是由绿茶发酵后制成的,名品有四川沱茶、广东铁观音,有滇红、祁门红茶和普洱茶等 。花茶则主要是茉莉花茶和菊花茶 。
好茶有香、有形、有色,而再有典故就是名茶 。
茶之五味浓淡涩苦香中,香为主,清香,淡香,浓香各有风味
红绿花茶各有风味,绿茶清香润喉,提神醒脑,芳冽沁人 。据说最好的还是当年新茶,苏东坡有词:且将新火试新茶,诗酒趁年华 。绿茶中的碧螺春是清淡美人,清香袭人 。而乌龙稳重沉着,有厚劲,醇香回味如老酒 。黄山毛峰,冲泡后香如白兰,味醇回甘;恩施玉露,香气清鲜;白毫银针,清香甜爽 。龙井隐逸高远,虎跑龙井只有耳闻,尚无目睹口享之福 。
红茶通常比绿茶更浓,味也比绿茶要苦要重 。其浓茶色如墨褐,其味绵长浑厚,另有一种朴绌糙涩 。而砖茶据说要用铁锅煮,喝起来温吞厚道,就与如多年老朋友相对 。