古典诗词鉴赏美食评论家

李贺《将进酒》鉴赏
琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。
烹龙炮凤玉脂泣，罗帏绣幕围香风。
吹龙笛，击鼍鼓；皓齿歌，细腰舞。
况是青春日将暮，桃花乱落如红雨。
劝君终日酩酊醉，酒不到刘伶坟上土！
此诗用大量篇幅烘托及时行乐情景，作者似乎不遗余力地搬出华艳词藻、精美名物。前五句写筵宴之华贵丰盛：杯是“琉璃钟”，酒是“琥珀浓”、“真珠红”，厨中肴馔是“烹龙炮凤”，宴庭陈设为“罗帏绣幕” 。其物象之华美，色泽之瑰丽，令人心醉，无以复加。它们分别属于形容（“琉璃钟”形容杯之名贵）、夸张（“烹龙炮凤”是对厨肴珍异的夸张说法）、借喻（“琥珀浓”“真珠红”借喻酒色）等修辞手法，对渲染宴席上欢乐沉醉气氛效果极强。妙菜油爆的声音气息本难入诗，也被“玉脂泣”、“香风”等华艳词藻诗化了。运用这么多词藻，却又令人不觉堆砌、累赘，只觉五彩缤纷，兴会淋漓，奥妙何在？乃是因诗人怀着对人生的深深眷恋，诗中声、色、香、味无不出自“真的神往的心”（鲁迅），故词藻能为作者所使而不觉繁复了。
以下四个三字句写宴上歌舞音乐，在遣词造境上更加奇妙。吹笛就吹笛，偏作“吹龙笛”，形象地状出笛声之悠扬有如瑞龙长吟——乃非人世间的音乐；击鼓就击鼓，偏作“击鼍鼓”，盖鼍皮坚厚可蒙鼓，着一“鼍”字，则鼓声宏亮如闻。继而，将歌女唱歌写作“皓齿歌”，也许受到“谁为发皓齿”（曹植）句的启发，但效果大不同，曹诗“皓齿”只是“皓齿”，而此句“皓齿”借代佳人，又使人由形体美见歌声美，或者说将听觉美通转为视觉美。将舞女起舞写作“细腰舞”，“细腰”同样代美人，又能具体生动显示出舞姿的曲线美，一举两得。“皓齿”“细腰”各与歌唱、舞蹈特征相关，用来均有形象暗示功用，能化陈辞为新语。仅十二字，就将音乐歌舞之美妙写得尽态极妍。
“行乐须及春”（李白），如果说前面写的是行乐，下两句则意味“须及春” 。铸词造境愈出愈奇：“桃花乱落如红雨”，这是用形象的语言说明“青春将暮”，生命没有给人们多少欢乐的日子，须要及时行乐。在桃花之落与雨落这两种很不相同的景象中达成联想，从而创出红雨乱落这样一种比任何写风雨送春之句更新奇、更为惊心动魄的境界，这是需要多么活跃的想象力和多么敏捷的表现力！想象与联想活跃到匪夷所思的程度，正是李贺形象思维的一个最大特色。他如“黑云压城城欲摧”、“银浦流云学水声”、“羲和敲日玻璃声”等等例子不胜枚举。真是“时花美女，不足为其色也；牛鬼蛇神，不足为其虚荒诞幻也”（杜牧《李长吉歌诗叙》）。
由于诗人称引精美名物，运用华艳词藻，同时又综合运用多种修辞手法，使诗歌具有了色彩、线条等绘画形式美。
当代古典诗词大家都有谁？当代古典诗词大家主要有：叶嘉莹、霍松林、厉声教、李汝伦、钟振振、林从龙。以下为诗人介绍及其代表作：①叶嘉莹（1924）：著名中国古典文学研究专家。毕业于辅仁大学国文系。现为南开大学中华古典文化研究所所长、博士生导师，加拿大皇家学会院士，中央文史研究馆馆员。代表作包括《中国古典诗歌评论集》等。②霍松林（19212017）：著名中国古典文学专家、文艺理论家、诗人。毕业于南京中央大学中文系。曾担任陕西师范大学文学研究所所长、教授、博士生导师。代表作包括《李白诗歌鉴赏》等。③厉声教（19352017）：著名外交家、国际法学家、文史学家、诗词家。毕业于南京大学和外交学院。退休后受邀担任南京大学、外交学院客座教授。民国大师厉麟似之子，清代诗坛泰斗厉鹗的七世孙。代表作包括《望海潮?悼周恩来总理》等。④李汝伦（19302010）：作家、诗歌理论家。毕业于东北师范大学中文系。曾任中华诗词学会副会长、《当代诗词》主编。2008年获中华诗词学会颁发的“中华诗词终身成就奖” 。代表作包括《种瓜得豆集》等。⑤钟振振（1950）：古典诗词学者。毕业于南京师范大学。现任南京师范大学文学研究所所长、教授，中华诗词学会副会长。擅长诗词、楹联、文言文创作，所撰《重修南京夫子庙记》、《静海寺警世钟铭序》及楹联多副。代表作包括《东山词校注》等。⑥林从龙（1928）：文学编辑、诗人。大学文化。中国诗词研究会名誉会长、中华诗词文化研究所所长、《中国诗词月刊》顾问。代表作包括《林从龙诗文集》。柳亚子不是当代人物，1887年出生，属近现代人物，因此不属于当代古典诗词大家。龙榆生1902年出生，1966年逝世，算作当代古典诗词大家有些勉强。唐圭璋1901年出生，夏承焘1900年出生，同理。