安全的演讲稿如何写?(16)


学校食品卫生安全必须以一定的物质条件为基础 , 没有合格的设施和合格的灶具 , 学校食品卫生就没有根本的保障 。近年来 , 我校在经费十分紧张的情况下 , 先后投入资金万元用于学校食堂建设 , 添置了—等食堂设施设备 , ;餐厅内张贴了有利于培养学生的卫生、文明礼仪、节约、循序等意识的标语和警示牌 , 完善了食堂的硬件条件和餐厅文化 , 使食堂的硬件设施达到c级食堂标准 。
2、健全机制 , 明确职责 , 从制度上确保学校饮食卫生安全 。
做好学校食品卫生安全工作 , 必须健全责任制 , 做到责任到人 , 责任到底 。所谓责任到人 , 就是事事有人管 , 关关有人把 , 环环有人抓;所谓责任到底 , 就是每个人各负其责 , 负责到底 , 出了问题 , 追责到底 。
一是健全机构 。学校成立了由校长任组长 , 主管副校长任副组长 , 膳食处、总务处等相关处室人员为成员的学校食堂工作领导小组 , 明确了各成员在学校食品卫生安全工作中的具体职责 , 建立了例会制度 , 定期召开会议 , 听取学校食堂工作专题汇报 , 了解食堂运转情况 , 研究和制定对策 , 解决食堂在食品卫生安全方面存在的问题 。
二是明确职责 。为使责任落实到位 , 学校建立了食堂管理和安全卫生责任制 , 明确提出了“专人负责 , 健全制度 , 经常监督 , 及时整改 , 杜绝事故”二十字的饮食卫生安全管理的总体要求 , 全面实施“责、育、查、会、报、奖、惩”的“七字”管理制度 , 要求各成员、各处室做到“三个到位” , 即:考虑布置到位、指导督促到位、检查落实到位 。
每学年开始 , 学校和相关责任人员都要分别签订“饮食卫生安全目标责任书” , 同时完善了考核机制 , 形成了事事有人管 , 关关有人把 , 环环有人抓的工作格局 , 实现了责任到人 , 责任到底 。同时 , 积极配合卫生、防疫、食品药品监督等有关部门 , 加强对学校食堂管理工作的监督和指导 ,  对于存在的问题和不足 , 及时制订详细可行的整改计划 , 尽快整改 , 达到要求 。
3、完善制度 , 精细管理 , 从程序上确保学校饮食卫生安全 。
学校食堂卫生安全工作必须有一套完善的制度和程序做保证 , 必须通过一系列切实有效的措施来落实 。为此 , 我校一方面加强宣传教育 , 建设食堂文化 , 强化师生食品卫生意识 , 培养师生文明就餐习惯 。另一方面制定了细致的学校食堂食品卫生安全管理制度 , 通过强化督导检查 , 促进管理精细化 。