重庆美食|来重庆必须了解的十大地道美食「问人人知识网」

重庆美食（来重庆必须了解的十大地道美食）
哈喽，大家好，我是一位专注于重庆美食攻略、攻略的吃货大叔！
今天就让大叔给大家介绍一下来重庆必吃的地道山城小吃有哪些吧！
1.李子坝茶泡饭冯小刚导演青睐的茶泡饭乃李子坝三大餐馆之一，在这里你可以很任性的大块吃肉大喝酒，体验一下重庆江湖气息的魅力！
这里的半边鱼和拔丝芋儿是这里的王者招牌：
半边鱼酸辣可口，入口还有点回甜，是一道下饭下酒的不可多得的好菜！
拔丝芋儿酥脆软糯飘香四溢，吃后还让人回味无穷，不愧为重庆美食的一绝！
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半边鱼 78/份

拔丝芋儿 28/份

招牌
2.解放碑吴抄手隐藏于解放碑的吴抄手，可能连很多重庆本地人都不知道，只有原来的老渝中人才了解.
吴抄手在解放碑一开就是几十年，它家的鸡汁锅贴更是闻名遐迩，入口香脆，皮厚富有嚼劲，而且越嚼越香！是一道来解放碑不可错过的经典特色小吃！
另外还有他家的红油抄手也是麻辣鲜香，里面加入了些许神秘芝麻酱来提升香气，使抄手的口感入口更加丰富更加让人回味无穷！
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鸡汁锅贴

鸡汁锅贴

红油抄手

招牌
3.山城小汤圆这是一个老重庆人特别喜欢的小吃，那就是小名鼎鼎的山城小汤圆。然而要说重庆哪里的汤圆最有特色，那非渝中小汤圆莫属了！
渝中的正中心就是解放碑，在旁边的好吃街里隐藏了一家开了几十年的老店，这家店牌子非常小，一不注意就会错过，那里的纯手工小汤圆更是小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯，吃后让人唇齿留香，一到饭点进进出出的人更是络绎不绝！
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山城小汤圆

山城小汤圆

招牌
4.解放碑好又来酸辣粉一个在解放碑绝对算得上是最火的网红小吃，每次去都要排队的好友来酸辣粉！
地址就在解放碑八一好吃街，好友来在1992年就开始专业做酸辣粉了，距今已经27年历史了，荣获“重庆名小吃”“中国名小吃”“大众点评最火爆小吃”等荣誉，可谓是一位具有实力的网红小吃！
它家最大的特色就是酸辣粉，无论从前期选材，还是后期加工制作都是非常用心的，所以它家的味道一直没有变过，也一直火了几十年！
它家酸辣粉我最喜欢的就是粉煮得刚刚好，入口滑嫩多汁，酸爽鲜香，回味还带一丢丢微甜，那感觉，只有你吃了过后才能体会到！来解放碑好吃街不点一碗酸辣粉你都不好意思你跟别人说你去过好吃街！
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酸辣粉

酸辣粉

凉虾
5.解放碑花市碗杂面一家在解放碑附近极其隐蔽而且非常低调的花市碗杂面！
话说重庆人的生活是从一碗小面开始的，每天不吃那么一碗麻辣小面总觉得缺点什么！
这家花市碗杂面总店在重庆小面届的排名前五这也不是浪得虚名的！看他家的牌牌儿就知道这已经是个地地道道的老店了，十几年如一日的坚持百思特网自己选材与味道是它们成功的关键！
它家的杂酱颗粒分明，飘香四溢！

【重庆美食|来重庆必须了解的十大地道美食】

它家的豌豆颗粒饱满而且入口软糯！
它家的干溜红油更是鲜亮诱人，看着都让人垂涎三尺！
不过他家唯一的缺点就是店铺太小，哈哈！只要你是饭点来的，基本又要排队又要端起板凳在外面露天坝坝儿吃！
不过对于老重庆的资深吃货们是从来不会介意这点的！这样端着碗吃小面反而更有气氛更有味道了呢！