小弟求：关于野菜的古诗歌和关于吃野菜的风俗( 四 ) 女人自己梦见挖野菜

脾胃虚寒者少食。
7、地木耳又名地衣，其所含胶质可吸附人体消化道残留的灰尘、杂质，有清胃、涤肠作用。
中医学认为地木耳性味平和，有滋补益气功效，常作汤菜食用，鲜香味醇。
野菜是没有污染的绿色食品，不仅营养丰富、味道鲜美，而且药用价值高，这里介绍几种常见的药食兼优的野菜。
8、侧耳根又名鱼腥草，具有清热解毒利水消肿之功效，对治疗胃癌亦有效果，具有滋补强身作用，可促进毛发生长，能使白发变黑。
春天吃哪些野菜最养生？爱问知识人
春天吃下列野菜最养生： 1、荠菜识别特征：十字花科，一年生或二年生草本植物。
茎直立。
基生叶丛生，大头羽状分裂；茎生叶披针形。
花白色。
花果期4到6月。
生于农田、路边及荒地。
食用方法：春季挖幼苗或幼株，洗净后，放入开水中略焯一下捞出，剁碎与肉馅、盐、鸡精等调味品搅拌后包馄饨或包饺子食用。
2、二月兰识别特征：十字花科，一年生或二年生草本植物。
茎直立。
基生叶大头羽状分裂；茎生叶基部耳状抱茎。
总状花序顶生，花紫色、浅红色。
花果期4到6月。
生于荒地、丘陵、山坡。
食用方法：春季采集幼苗或嫩茎叶，用清水洗净后，放入开水中略焯一下至颜色变深绿色时捞出，再放入凉水中漂洗后，可与粉丝做凉拌菜、炒食、做汤或做馅食用。
3、豆瓣菜识别特征：十字花科，多年生草本植物。
叶为奇数大头羽状复叶，小叶1~4对，卵形或宽卵形。
总状花序顶生。
花小，白色。
长角果圆柱形，有短喙。
花果期4到7月。
生于溪边、水塘中。
食用方法：春季、夏季采摘幼苗或嫩茎叶。
清水洗净后，可直接炒食、做汤、做馅、做火锅的配料。
也可放入开水中略焯一下做凉拌菜，口感清香味美。
4、茵陈蒿识别特征：菊科，多年生草本植物。
头状花序，在枝端排列成圆锥状；总苞球形，总苞片3到4层，卵形，无毛；花黄色，外层雌性。
生于田野、山坡、荒地。
食用方法：民间有“二月茵陈五月蒿”的俗语，意思是说要早采食。
春季4到5月采摘幼苗，洗净，在开水中焯一下捞出，加盐、味精、白糖、香油做凉拌菜。
也可煮粥、与面粉混合后蒸食。
在开水中焯过的菜剁碎与年糕一起炒食，风味独特。
春季适合吃什么野菜？
.蕨菜蕨菜吃起来不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高。
富含多种维生素和矿物质，享有山菜之王的美誉。
此外蕨菜还含有18种氨基酸等。
现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。
蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。
不仅如此，蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。
并对麻疹、流感有预防作用。
2.香椿最好的香椿是香椿第一茬嫩芽，它蕴藏了整个冬天的营养，伴随着春的到来一股脑的都释放了出来。
此时的芽色泽嫩绿，口感多汁，香味浓郁，营养价值也最高。
香椿芽维生素c含量为40mg100g，在常见的蔬菜中属于较高者，有助于增强机体免疫功能，润滑肌肤，是保健美容的好食品。
3.桔梗桔梗在我们的生活中很常见，而且它还有很多的别名，比如说明叶菜﹑和尚帽等等。
它的枝端能够开出蓝色的小花。
我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
荠菜荠菜又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。
荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。
含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。
荠菜的食法多种多样，炒食、做汤均可。
人们还常用荠菜做包子、春卷、饺子、汤圆的馅料，荠菜又是一种地道药材。
中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。
车前草车前草为车前草科植物车前及平车前的全株，味甘，性寒。
具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。
主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。