形容美味佳肴的古诗词

关于写美食的有很多比如:
1、上元竹枝词
(清)符曾
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘 。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵 。
《寄胡饼与杨万州》
白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉 。
寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无 。
南宋陆游《蔬食戏书》
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余 。
东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥 。
【朝饥食齑面甚美戏作】陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱 。天上苏陀供,悬知未易同 。
【贺陈述古弟章生子】苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏 。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书 。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀 。我亦从来识英物,试教啼看定何如 。
【饼赋】束皙
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外 。充虚解战,汤饼为最 。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍 。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼 。擎器者舔唇,立侍者干咽 。
【过土山寨】黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行 。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横 。
2、像有些事物许多事人也都称赞过 。
食竹笋
竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”,初上市时物稀价贵,李商隐赞道:“嫩箨香苞初出林,五陵论价重如金” 。白居易《食笋》亦云:“……紫箨折故锦,素肌擘新玉 。每日逐加餐,佳食不思肉 。久为京洛客,此味常不足 。且食勿踟蹰,南风吹作竹 。”曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉,不可居无竹”的苏东坡,在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说?”陆游以“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋” 。郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初”的诗句,对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上 。
食松花
松花具有保健美容功能,在古代被列为贡品 。唐朝女皇武则天十分喜欢松花,她常喜食一种用松花制作的“小精糕” 。苏东坡也爱吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入饭共蒸,密封几日后得酒,并歌咏道:“一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣,吃也好,浴也好,红白容颜直到老 。”
食白菜
大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋,四时长见,有松之操”,故又名菘 。范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓 。朱门肉食无风味,只作寻常菜把供 。”喜食“东坡肉”的苏东坡,也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它 。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等,加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”,并赋诗云:“开心暖胃闲冬饮,知是东坡手自煎 。”
食栗子
栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,常食可达到抗衰老、延年益寿的目的,药王孙思邈称之为“肾之果也,肾病宜食之 。”苏辙有诗赞曰:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方 。”按李时珍介绍,“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健 。”
食梅花
梅花既是著名观赏花木,又是一味良药,药用以白梅为主,有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用 。杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用,并留下不朽的诗篇,其中《庆长叔招饮》诗云:“南烹北果聚君家,象箸水盘物物佳 。只有蔗霜分不开,老夫自要嚼梅花 。”
食百合
百合由“数十片相累,状如白莲花,百片合成”而得名,自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱,是一种营养丰富、利脾润肺的食品 。陆游喜食百合,曾作“更气两丛香百合,老翁七十尚童心”的佳句 。
食荠菜
荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等,叶嫩根肥,具有独特诱人的清香和美味 。文人雅士对它揄扬备至,苏东坡有“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”的诗句 。陆游更是嗜荠成癖,咏诗赞其鲜润和香口:“手烹墙阴荠,美若乳下豚”;“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”;甚至“日日思归饱蕨薇,春来荠美勿忘归”了 。
食茼蒿
茼蒿具有开胃、健脾的作用,煸炒、做汤、凉拌均可 。陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一,其《初归杂咏》诗云,“小园五亩剪蓬蒿,便觉人间迹可逃”,采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境 。
食热粥
陆游视食粥为健身养生之“平易法”,其《食粥》诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前 。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙 。”苏东坡对吃粥也很有兴趣,在任徐州知州时,一次因高兴喝醉了酒,农民艾贤煮粥给他吃,饭后他感到很自在,于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知,更识人间有真味 。”既赞美了粥的可口,又颂扬了农民的情义 。清代阮葵生也有咏粥佳句:“香于酪乳腻于茶,一味和嘈润齿牙”;“居然入口融无哽,不得沾唇呷有声”,可谓深得食粥个中三味了 。