关于水饺的诗句有哪些？( 二 ) 中国古诗词大全1000首「问人人知识网」

春节吃饺子的习俗
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
根据史料记载，饺子真正成为春节的吉祥食品，是在明朝中期以后。
王来华表示，春节吃饺子有很多美好寓意，特别是在除夕夜。
除夕夜的这顿饺子之所以非比平常，一是由于尾月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子之意， “子为“子时，交与“饺谐音，有“喜庆团圆和“吉祥如意的意思。
二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。
三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴盛，孩子有出息的意思。
此外，饺子成为春节吉祥物，还由于其外形像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来之意，寄予着人们“招财进宝的美好希望。
二是饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子取“招财进宝之音。
三是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄予人们对新的一年的美好期盼。
春节吃饺子有良多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤” 。
另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。
女娲抟土造成人时，因为天寒地冻，黄土着土偶的耳朵很轻易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土着土偶的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。
老庶民为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的外形，内包有馅（线），用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食物，究其原因：一是饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉利的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们经常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜蜜，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉祥。
如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。
象征三阳开泰。
台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团聚发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。
即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。
然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日＂金线穿元宝＂。

有关于春节的100首古诗
1、元日王安石爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
2、元日（玉楼春）毛滂一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沈冻酒。
晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。
佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。
醉乡深处少相知，只与东君偏故旧。
3、拜年文征明不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。
4、田家元日（唐）孟浩然昨夜斗回北，今朝岁起东；我年已强壮，无禄尚忧农。
桑野就耕父，荷锄随牧童；田家占气候，共说此年丰。
5、岁除夜会乐城张少府宅（唐）孟浩然畴昔通家好，相知无间然。
续明催画烛，守岁接长筵。
旧曲梅花唱，新正柏酒传。
客行随处乐，不见度年年。
6、春节看花市〔林伯渠〕迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊。