芹菜300g
酱油1勺
胡萝卜1根
盐1勺
面粉1kg
生抽3勺
姜5片
大葱半根
青椒1个
黑胡椒半勺
油30克
木耳1把
香菇6个
做法
将菜洗净 ， 所有菜切?。庖徊叫枰┦奔浜湍托?
姜，大葱（一定要用大葱，去腥提味）青椒切碎拌到牛肉里，如果牛肉馅是用机器绞碎的，一定要戴手套将料和牛肉捏一捏，这样牛肉才有味道好吃 。然后将木耳，胡萝卜，芹菜，香菇放进去 ， 在反复捏一捏，加入油和盐，还有黑胡椒
然后包饺子，可以选择自己和面擀饺皮，也可以市场买些饺皮，省力省时间
【牛肉水饺如何调馅】
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