椰汁马蹄糕是亚洲的歌剧院蛋糕


狮子头
淮阳名菜“清蒸狮子头”中，荸荠的清甜爽脆和软糯的肉糜相得益彰


马蹄蒸肉饼
马蹄蒸肉饼是广东人的日常 。


竹蔗马蹄水
号称“凉茶之王”的“竹蔗马蹄水”，是南方民间流传最广的一道保健汤饮，一般由竹蔗、红萝卜、马蹄、茅根这四种食材组成 。




马来西亚
香兰椰汁马蹄糕(Kuih Tako)
分上下两层，下层绿色是加了香兰叶汁+豌豆粉、上层白色是椰奶+豌豆粉，然后撒上马蹄碎，装进香兰叶制成的盒子，放凉后吃 。




泰国
红宝石椰奶甜汤（Tab Tim Grob）
这是一款泰国老少皆宜的传统甜品 。荸荠就藏在红色的“石榴”里：荸荠切成小块后，用红色的糖水染色，再裹上木薯粉，煮熟后放入冰水中，吃时，捞出荸荠块，放入椰奶中，加入碎冰即可 。




西餐
培根马蹄卷
西餐也用马蹄，“培根马蹄卷”是很平常的开胃小菜 。
—特别注意—
和其它水生植物一样，荸荠表面也容易附着寄生虫卵或幼虫，如姜片虫，为了预防其进入肠道寄生，熟食荸荠最安全，如果想要生食，最佳方法是用开水烫过荸荠或表皮 。

• 夏至|2022夏至是什么时候几月几日
• 女朋友|女朋友从来没给我买过东西一直是我在买
• 方言|搞耍是什么意思
• 2023|2023年闰二月是什么星座
• 保健品|磷脂酰丝氨酸是什么东西
• 结婚|结婚三金是给钱还是买了给东西
• 南宁|2022年南宁回南天是什么时候
• 棉花娃娃|棉花娃娃有声骨架是什么材料
• 衣服|graf是什么牌子
• 衣服|714street是什么牌子