出纳定岗实习报告怎么写?( 九 )


4、核对餐厅结账单:
1)核对餐厅结账单时应注意;账单与附件单的核对,点菜单中每一项都要同电脑结账单相核对,如果不符,要找收银员查明原因,并进行处理 。附件单如有修改,应由修改人在单上说明修改原因,并由厅面管理人员签名证实,收银员应起监督作用 。
2)核对营业对账表:要查看表中填写的数据与收银员上缴的附件单据中的数据是否一致,核对表中的收银员填写的数据与厅面其它相关人员填写的数据是否一致,如有不符,应立即向收银员查明原因并及时做出处理,确保营业收入的正确反映 。
3)打折手续应完整:用酒店优惠卡打折的,要在账单上注明客人签名;如果是酒店管理人员为客人打折的,要有管理人员签名并注明所打折扣 。审计员在核对时,要注意收银员所打的折扣是否正确,如果不正确,要找收银员查明情况,及时做出处理 。每个月我都要定期将银行存款日记账与银行对账单核对,并作出银行存款余额调节表 。这份工作是通过好食好客软件完成的,将银行记录和银行发来的对账单输入到银行对账单库中,确定对账的科目和方式,按对账条件进行筛选,并将筛选的记录送入银行日记账未达账库中 。最后在银行对账单库与日记账库之间进行记录的自动核对和核销,自动生成银行存款余额调节表 。
酒店还下设一个商务中心,每天的营业额于第二天的8点前交予我这里,并进行核对,核对好了加盖印章并签字,里面的东西每月盘点一次,盘点的方法采用实地盘点法,并在盘存单上进行记录,通过每月的盘点,可以很容易的了解到本月的销售额和销售的数量,每次盘点都要录入软件,然后在电脑生成报表,报表一式三份,每份都要签名并盖章,这三份报表会计拿一份,我拿一份,经理拿一份,这份报表一个季度汇总一次 。
汇总好了进行会计处理 。
在工作中我也遇到了许多问题 。下面是以后工作中应该注意的地方,每天收到业务人员的营业款时,看是否以系统打出的数字相等,如有不相等,就要把长短款统计出来 。
然后要把钱整理好,要当天存入银行 。每天存入银行的钱都要有“回单”,所以要及时的登记银行存款日记账,并且要核对当天存入银行的金额是否相等 。
日记账看似简单,但真正操作起来很容易出错 。为了避免出错,我登帐时都是加倍的小心再小心,帐登下来一点错误也没有 。对于库存现金,每天都要送存银行,留够企业的日常开支就好了,酒店需要支付现金时,必须从库存现金(备用金)或开户银行支付,不得从本单位的每天现金收入中直接支付,即要做好收支两条线 。每天必须在营业终了后,对实际库存现金和现金日记账账的账面余额要相互核对,做到日清日结,如果发现账实不符应及时查明原因,并予以处理 。在登记日记账的时候我倍加小心严格按照标准的方法去登,错误的时候用红字进行更正 。对于账本的装订,日记账采用订本式,这是因为防止丢失和损坏,以及便于查询,收款凭证与付款凭证也要与日记账进行核对 。