跟着清华小桥煎饼学摆摊( 三 )


08年之后转行做烧烤 。
迅速地就能在小桥煎饼买到啤酒了……
你品,你细品 。
人家这个产品力
做营销
【跟着清华小桥煎饼学摆摊】老实说,摆地摊已经没有房租了,所以最好的营销其实还是location、location、location 。
不过几平米一个摊位,还是可以挣扎一下 。
比如:
大型广告牌 。
颜值
当然,小桥煎饼走了一条投资最久、回报最大的营销之路 。
口碑 。
至少在我们当年,师兄师姐们都是小桥煎饼的“自来水”,推荐的夜宵都是小桥煎饼 。
煎饼,不过是油、面、鸡蛋、薄脆、葱花香菜、酱、芝麻,小桥就是比其他煎饼摊香 。
后来我试过放很少的酱,还是很香,这才发现这么简单的SKU,都能做出技术来 。
地摊营销,和其他营销没有本质区别,口碑营销是最长线的营销,颜值和广告营销是ROI计算回报,大力出奇迹 。
这里没有谁高谁低,都已经摆地摊了,能挣钱就成 。
有那个营销一波赚快钱的,也有那个口碑营销把地摊做成正经门面的 。
我知道老读者看了上面的肯定不满足 。
在互联网、大数据、人工智能、AIoT、直播的风口浪尖,我们当然有新玩法 。
翻看这些网络上的攻略,包括我们复盘小桥煎饼,不告诉你可以给手机贴膜、可以修电脑这些细节,还以为是90年代创业指南呢 。
你就看吧,最近几天地摊经济这么火,你猜谁赚钱了?
原来摆摊那些人赚钱了,本来被城管追着跑,现在光明正大,用着成熟的套路继续赚钱 。
自媒体和短视频赚钱了 。
手快的人做爆款,全网流量爆棚,一个阅读一分钱,1000万次阅读你猜多少钱?
这些属于人家长期积累,有专业能力比不了,但是普通人在这个时代,还是应该用点新思路 。
这个时代,有技术、有金融、有平台社区,要啥有啥 。
“地摊经济”加上独特的思路:
1)卖经历
90后,或者保守说95后对地摊经济的理解已经不深刻了,他们所关注的商业体验,甚至已经不是做个淘宝店或者微商 。
是内容自媒体——公众号、短视频、直播 。
线下做生意,遇到的问题太多了 。有意思的顾客、刁难的同行、抢位置的激烈 。现在的内容社区,正愁没有新内容,地摊经济正好开辟了媒体领域新赛道 。
风口,敲黑板,同志们 。
直播和短视频才是风口 。
可以更放飞一些:
《月薪10万,我为什么摆地摊》;
《曾经的玛莎拉蒂为什么改开五菱》;
《博士毕业,炒面更香》;
《外企总监给人捏脚,一句话顾客崩溃了》;
2)卖铲子
这事儿好理解,挖金子的人多了,挖得到挖不到要看技术,但是卖铲子稳赚不赔 。