超市暑假社会实践报告(12)


三、实习主要内容
(一)实习单位简介:
人人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月 。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止XX年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1 。8万人,XX年销售额突破100亿元 。XX年1月17日在深成功上市 。
深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司 。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场 。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额 。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米 。百货和超市均有适量的店铺招租 。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善 。
(二)实习具体过程
实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段 。
第一个阶段,07月11———07月16日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作 。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快 。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等 。
第二个阶段,07月17日———07月31日的成长期 。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等 。
第三个阶段,08月1日—08月27日的相对成熟期 。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情 。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等 。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工 。
四、实习总结与建议
(一)实习工作的总结
在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉 。现拣一些认识和经验总结如下: