超市暑假社会实践报告(13)


(1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地 。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统 。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分 。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题 。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本 。
(2)超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失 。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题 。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等 。
(7)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额 。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障 。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏 。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息 。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题 。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导 。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了 。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节 。
(二)毕业实习的体会、收获
这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:
(1)心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校接受了XX年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段 。在这个过程中最需要调整的就是心态 。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大 。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整 。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境 。