食品安全个人总结( 七 )


今年以来我局围绕“民以食为天 , 食以安为先”的工作原则 , 认真宣传《中华人民共和国食品安全法》和《河北省城市市容管理条例》和《冀州市餐厨废弃物管理办法》 , 认真宣传食品安全对维护人民群众身体健康和生命安全的重大意义 。制作宣传展牌五块、印制各类宣传页3000余份 , 在冀州市影院广场、迎宾市场多次开展宣传工作 , 还利用电视媒体对乱扔乱倒、随意占道等不卫生、不礼貌行为予以公开曝光 。
二、建立组织抓落实
在食品安全方面我局建立了长效管理机制 , 成立了以局长为组长 , 副局长同三个中队长为成员的“食品安全工作领导小组” , 以城管局执法大队为主体 , 抽调收费科三名成员 , 共计22人全面开展工作 。制订了详细的工作方案 , 明确了工作目标和任务 。
三、强化措施见成效
1、加强食品摊贩监管工作 。目前市区范围内各类食品、肉食摊贩90余个 , 为规范食品、肉食摊贩的经营场所 , 我们在市区内不一样区域或背街小巷确定了7个小型食品、肉食、蔬菜水果市场 , 规定凡经营肉食、食品的摊贩必须进入规定市场 , 严厉打击和取缔流动摊贩 。同时规定了经营时间 , 根据季节的不一样采用不一样的时间段 , 既便于业主经营 , 又便于卫生、防疫等执法部门检查 。清理、规范肉食、食品摊贩35个 , 取缔占道屠宰、占道加工5处 , 对12个违法占道经营的食品、肉食摊贩进行了行政处罚 。
2、加强餐厨废弃物管理 。为进一步贯彻国家、省和衡水市、冀州市政府关于严厉打击“地沟油”违法犯罪活动的精神 , 全面加强我市食用油安全监管 , 保障人民群众身体健康 , 我局从源头抓起 , 在全市市区范围内开展了拉网式大排查 , 排查的重点是各类饭店餐馆、火锅店、街头食品摊贩 , 学校、企事业单位和工地食堂等 , 对涉及排放餐厨废弃物的单位及个体户做到彻底排查 , 不存在死角、不落环节、不留盲区 。在排查中异常注意发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油”的黑窝点 , 彻底摸清了餐厨废弃物的流向 , 对随意倾倒废弃物的单位和个人及时进行了制止和规范 。共排查餐饮业和企事单位及个体户350个 , 对餐厨废弃物搜集不合格的13个单位进行了限期整改 。未发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油”的企业和黑窝点 。