无锡水蜜桃|无锡水蜜桃的进化史( 二 )

这一时期，无锡水蜜桃因品种改良、培植考究，品质优良，在上海水果市场的地位已经凌驾于浙江奉化和上海龙华水蜜桃之上。
据老辈人回忆，每年的农历五月至八月，上海十六浦一带的水果行都会派出专员直接驻扎在无锡西乡和南乡的各大桃园收桃,一来可以当面剔除次货，二来也可督促桃园适时采摘。

【无锡水蜜桃|无锡水蜜桃的进化史】

上海十六浦规模较大的水果行除派伙计驻采之外，还会雇着小轮船，天天到无锡乡下桃园接运，所以乡下人家看到水蜜桃销路好，即便不是大规模种植，也会在自家墙角屋后种植几株桃树，待桃子成熟季百思特网节，采下送至大桃园，一同卖给上海水果行。
种桃的人家平时可以向上海水果行预支货款，如果你不去预支，水果行也会主动送上门，因为一旦桃农接受预支，就意味着你种的桃子是水果行的了。所以西乡种桃子的人家，经济都百思特网是比较宽裕的。
因水蜜桃保存不易，交通也只能走水路，不像今天这般迅捷，所以装箱运往上海等地的无锡水蜜桃，至多五、六成熟便从树上采下，装箱之时多为青皮，及至上海皮色便转白了。

无锡水蜜桃品质优良，至1940年前后，上海、南京及其他各大都市便只知无锡水蜜桃之名，而不知其他产区的水蜜桃了。
上海人有句市井老话，叫“江阴强盗无锡贼” 。许多人都曲解了这句话的意思，其出典据说与无锡水蜜桃有关。
话说从前有个卖水果的小贩，从江阴进了一些便宜的水蜜桃运到无锡去买，谁料无锡的水蜜桃又便宜又好吃，原本指着赚大钱却不料蚀了老本。“蚀”字，上海话读作“贼”，“强”实为“口强（口强两字为合字）”，便宜之意。故“江阴强盗无锡贼”实为““江阴口强盗无锡蚀” 。
当然，此解是否确切未有考证，但上海、江阴坊间皆有此说流传。
今天，无锡水蜜桃品种又以白凤和湖景最佳。关于湖景桃的记录，最早见于1964年。当时，梅园公社湖景大队桃农邵阿盘，在基康里小园里发现了1棵比“白凤”晚熟的递变新种，当时称“晚白凤”，1977年品种评选时更名为“湖景蜜露” 。

又是一年桃子季，放眼今天的江南地区，无锡水蜜桃依然保持着“桃中霸主”的地位。