野生蘑菇|速看常见野生蘑菇识别「问人人知识网」

野生蘑菇（速看常百思特网见野生蘑菇识别）
近日，在云南昆明市。张女士受敫参加聚食用野生菌后出现食物中毒连锁反应，她称关灯后看见天花板上垂下来一张渔网，许多绿色小精灵朝自己飞来。家人人时将其送医救治，已脱离危险。

医生提醒：野生蘑菇存在多种有毒品种，食用中毒后病死率高，千万别采食！戳图学毒蘑菇知识↓↓

我个人建议所有食用的食物都应该煮熟了在吃，营养丰富，清热解毒，所以食无所忌。但食用野生菌一定要炒熟煮透，若发现因食用野生菌而出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、站立不稳、幻觉等症状，要立即到附近的医院洗胃，进行救治，同时不要乱在家治或是挺一挺就过去，有这种想法就危险了，严重时可能要了你的小命。

菇类本身就是真菌，也可能成为各种细菌的营养来源。品种上尽量吃我们认识的菇，有些蘑菇本身就有毒，还有的同一种蘑菇周一生长的环境不同也会有毒，或者说这些有毒的小动物从百思特网蘑菇上爬过，把有些至病菌留在蘑菇上，在食用时没有烹饪到位，吃后就发生中毒。

干巴菌：干巴菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，有浓郁香味。水份含量不高酷似风干的小块牛肉，因此得名。

鸡枞菌（三把菇）鸡枞菌生长在白蚁窝上，和白蚁窝相辅相成，大都是三五成群地生长在一起。怎么吃：炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，随便咋做都很好吃！菌中之冠，就是这么酷炫。

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一些小编不食用的蘑菇。

以上只是小编个人见解，食百思特网用野生菌时请慎重。