前台收银述职报告怎么写?(11)


万元(其中:餐饮部为 万元,房务部为 万元,全年客房平均出租率为%,年均房价 元 。
营业成本 万元,毛利额 万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理
费用为万元,费用为 万元,营业外支出 万元,利润总额亏损 万元 。
(二)
管理制度创利 俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作
开展的基石 。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由管
理制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展 。各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到
每一个工作岗位,并以每月的绩效为检查标准,且与个人的工资挂钩 。目前酒店
各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处 。
(三)
创稳定 酒店通过制定“大型紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗
等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故 。在酒
店总经理的关心指导下,经理级领导每
篇二:前台收银员年度个人工作总结范文
前台收银员年度个人工作总结范文
20xx年至20xx年一直在北京xx-xx有限公司做前厅总经理一职 。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表 。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内 。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
【前台收银述职报告怎么写?】⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的"三一"工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务 。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划 。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现 。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录 。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;