榨油的诗词( 二 )


榨油工序中有一道是将碎茶籽仁做成适合放进油槽的“饼”,老工艺是用脚踩,改革后的工艺是用螺旋杆压平 。
相对脚踩,既卫生,又比较结实 。
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对联又称对偶、门对、春贴、春联、对子、桃符、楹联(因古时多悬挂于楼堂宅殿的楹柱而得名)等,是一种对偶文学。
随着唐朝诗歌兴起,散文对联被排斥在外 。
散文对联一般不拘平仄,不避重字,不过分强调词性相当,又不失对仗 。
春联源远流长,相传起于五代后蜀主孟昶 。
他在寝室门板桃符上的题词:“新年纳余庆,嘉节号长春”,这要算中国最早的对联,也是第一副春联 。
古人是怎样榨油的呢? 压榨法是一种历史很悠久的制油方法 。
早在北魏贾思勰的《齐民要术》中,就有压榨取油的记载 。
在元代的《王祯农书》、明代的《天工开物》、《农政全书》中,都有榨油机和榨油方法的记载. 北京朝阳区境内的一家饭店,在它的大厅里,陈列着一台榨油机,据说它是现今我国保存的最完整、体积最大的手工榨油机 。
它来自于湖南茶陵山区之中 。
它的主体部分是用一棵生长了三百年的樟树制成的 。
在当地使用了二百多年后,被这家饭店爱好收藏的老板搬到了这里 。
由于湖南山区盛产茶籽,当地农民便在农闲之季,将茶籽晒干,捣碎后加上稻草做成油饼,用铁箍固定后放在榨油机的榨膛中,用来榨油 。
卧式楔子榨油机,在榨膛中装好油饼后,在油饼的一侧塞进木块,然后利用吊着的撞杆撞击木块之间的一个三角形楔块 。
随着楔块被打入榨膛,榨膛中横放的木块会对油饼产生挤压的力量 。
正因为这种三角形的楔块在榨油的过程中具有重要作用,这种榨油机才被称为楔式榨油机 。
随着这个力量的不断增加,就会有清亮的茶油流出来 。
这种榨油机也可以榨花生、油菜籽等油料,一天一夜能榨出上百斤油来 。
根据专家推测,北宋时期大型的楔式榨油机可能就已经出现,它在当时是十分先进的,正是它们的出现,才导致了真正的专业榨油作坊的产生 。
在宋、元、明、清近千年的漫长时间里,正是这种榨油设备,为开封、北京、南京、杭州等先后兴起的大都市,提供了充足的食用油 。
采访北京科农环宇机械技术研究院高级工程师李成号:如果从有准确史料可查的元代算起,这种老式的木制榨油机在我国差不多盛行了700多年,也许它存在的历史可能超过了一千年,一直到解放后的1959年,全国还有木制榨油机15万台,出产的油脂占到了全国产量的40%,到了1964年,浙江省在全国率先全部淘汰木制榨油机,这种木制榨油机才逐步走下历史舞台 。
这种传统的榨油方法,大部分工作都要靠人力来完成,劳动强度非常大 。
做一块饼要弯六次腰 做完饼后三个人撞 要打撞的时候三个人一起打 一打 咚 一打 咚 一打 咚 一咚一身汗 累得很 第一道做了后,还要把饼拿下来再拆 拆了之后再锤 放羊娃来锤 锤了之后再拿碾子碾 碾细了再来做二道 二道饼做好了再来打 三个人咚咚咚 简直是折磨人.
榨油的原料油有啊那些 盛唐是唐诗发展的高峰 。
此时诗坛群星辉映 。
王维和孟浩然善于表现山水田园的美,表现人与自然和谐相处的那种宁静平和的心境 。
王维的山水诗融诗情画意于一体,把人引向秀丽明净的境界,那境界里洋溢着蓬勃生机 。
《山居秋暝》:“空山新雨后,天气晚来秋 。
明月松间照,清泉石上流 。
竹喧归浣女,莲动下渔舟 。
随意春芳歇,王孙自可留 。
”雨后的松林间月色斑驳,流泉琮 。
浣纱女踏着月色从竹林间喧闹着归来;渔人正分开荷叶摇舟远去 。
山村之夜,如诗如画 。
他还有一些诗,宁静中带几分禅意 。
在唐代的重要诗人中,他是受佛教思想影响最为明显的一位 。
但他不是一位完全遁世的诗人,有些诗写得慷慨激昂,有的诗表现出浓烈的人间情思 。
那首《送元二使安西》,由于写出了人们深情惜别时的普遍感受,后来被编入乐府,成为离筵上反复吟唱的歌曲《阳关三叠》 。
孟浩然善于用最省净的笔墨,写山水田园的秀美 。
《过故人庄》写做客田家的喜悦,恬静的农舍,真挚的友情,充满浓郁的生活情趣 。
《春晓》写春日那种明媚静美舒畅的感受 。
那首《宿建德江》,只用20个字,便写出了无尽的情思韵味:“移舟泊烟渚,日暮客愁新 。