喝酒的诗词( 六 ) 喝酒的

当然，此项工作十分艰巨，必得将几千年的酒文化细细爬梳，广泛听取酒民们的意见和建议，深入研究酒民们的意识形态，非博学鸿文之士不堪此任。
鄙人才疏学浅，斗胆在这里为“喝酒论段”写序，不过是抛砖引玉，希图引起广大酒民的重视，踊跃发表自己的“喝酒观” ，不吝献出自己的酒史酒事为研究之资，以待贤者。
三杯酒落肚，虽千万人，吾往矣！某先借“酒胆” ，发一己之浅见以为“酒海一粟” 。
历史上喝酒的名家可说是灿若星河。
唐代杜甫就近取材，随手就列出了李白、贺知章、张旭等八位各负绝学的“酒星” ，写出一首《饮中八仙歌》。
杜甫本人也酷爱饮酒，写过“忘形到尔汝，痛饮真吾师”等大量歌颂喝酒的诗句。
但千古酒名最盛，星光最亮，堪称“饮坛北斗”的还是魏晋“竹林七贤”之一的刘伶，喝酒论段必得以此公为标杆。
民间有“杜康美酒，醉伶三年”的传说，杜康是上古之人，焉能与刘伶相遇？民间此说乃是赋予刘伶“有酒以来第一饮者”的美誉。
魏晋是中华酒史上一个异峰突起的辉煌时期，饮酒的名士层出不穷，领数代风骚。
“竹林七贤”就差不多全是酒鬼，阮籍、嵇康等人的酒名也很大。
史载阮籍为拒司马氏的征婚曾连醉六十日，大可写入吉利斯记录。
刘伶能在众多“酒星”中更拔一尺，独烁千古，实有他的不传之秘。
《晋书》说刘伶“容貌甚陋”、“澹默少言”、“不喜交游” 。
在文翰才华方面，虽然没有确切的证据，想来也不若多才多艺的嵇康、精研玄学的向秀等人。
于是他的一生便苦心孤旨，专营喝酒，终于开一代酒河，喝出了震古烁今的成就。
当年“竹林七贤”啸聚山林的胜景已无法再现，我们不妨姑妄推之----嵇康、阮咸自管弹琴弄瑟琶；阮籍自管穷途而哭临渊而啸；向秀、山涛、王戎自管高谈玄理纠缠老庄；唯刘伶眯着眼倚一根瘦竹子只喝酒不说话，单从造型讲就比众人飘洒深沉！----专注可说是刘伶成功的一大秘诀，不象阮籍等人心有旁骛，因了文名诗名才名多少抹杀了酒名。
后人对刘伶一生溺于酒...
饮酒相关的诗词展开全部古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。
《诗经.豳风》中便载有“为此春酒，以介眉寿”“称彼兕觥，万事无疆”的诗句。
上句的意思是说用酒帮助长嘉，下旬的意思是说举胱敬酒祝长寿，都把酒和长寿联系到了一起。
古人饮酒养生的经验，可以概括为以下几点：常饮质量好、度数低的酒古人对酒的品质十分讲究。
早在周代，酒便有了《五齐》、《三酒》之分。
《周礼.天官冢宰》裁：“辨五齐之名，一口泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四口缇齐，一曰沈齐。
”“辨三酒之物，一曰事酒，二口昔酒，三曰清酒。
”五齐是按酒的情独及味的厚落分为五等，三酒是依据酒的酿造时间和长短而划分的。
《吕氏春秋》说：“圣人蔡阴阳之宜，辨万物之利以便生，故精神安乎形，而年毒得长焉。
长也者，非短而绩之也，毕其数也。
毕数之务，在乎去害。
何谓去害？大甘、大酸、大苦、大辛、大成五者充形，则生害矣；……凡养生，莫若知本， ……凡食，无（勿）强厚味，无（勿）以烈味重酒。
”认为不应该饮用那些度数高而质量低的烈性酒，而应该适量饮用一点味谈而质量校好的酒乙堰一观点深为后世注重养生的人所重视。
那么究竟什么样的酒算是好酒呢？情人顾仲在《养心录》中有过一段精辟的论述：酒以陈者为上，愈睐愈妙。
暴酒（指仓促酿成的酒）切不可饮，饮必伤人。
此为第一。
酒戒酸，戒独，戒生，戒狠暴，戒冷；务清，务洁，务中和之气。

喝酒的 诗词( 六 )

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