公司食堂安全承诺书怎么写?( 三 )


一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度 , 督促就餐职工严格遵守《西山晋兴职工餐厅用餐管理规定》 , 守法经营 , 诚实守信 , 严格按程序采购、贮存、加工食品 , 维护职工的合法权益 , 严把食品质量安全关 。
二、本着“诚信服务 , 职工至上”的宗旨 , 做到微笑服务 , 礼貌待人 , 为职工提供卫生可口的饭菜 。
三、食品采购固定专人负责 , 保证正规的采购渠道 , 使职工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心盐 。
四、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查 , 持健康许可证上岗 。讲究个人卫生 , 做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣 , 工作时不吸烟 , 上岗穿着工作服、戴工作帽 。
五、食堂的设备和用具 , 符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求 。餐具消毒由专人负责 , 餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒 。
六、保证所出售食品卫生安全 。不采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无成品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不采购病死或死因不明的家畜、家禽肉 , 不出售凉菜和剩菜剩饭 , 不加工或使用感官状异常的食品和原料 。
七、全面负责食堂日常工作 。保证每餐饭菜留样备查;认真落实防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等安全防范措施 , 不使用有色塑料制品和洗衣粉 , 确保食品、器具安全卫生;做好食品进购记录 , 购买大宗物品向供货单位索取合格证明;负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生 , 垃圾及时清除 , 天天保持清洁 。
八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境 , 使职工能舒适就餐 。
九、正常情况下保证准时开饭不误点 。遇特殊情况不能供餐时应及时发通知并积极采取应对措施 。
十、经常征求职工的意见 , 虚心接受公司和上级有关部门的监督检查 , 努力改进工作 。
承诺人:xxx
时间:xxxx年xx月xx日 公司食堂安全承诺书篇2:
职工食堂安全生产承诺书
为了保障职工健康地工作、生活 , 切实做到服务职工 , 进一步落实关于加强食堂饮食与卫生安全的要求 , 建立健全职工食品卫生安全和有关规章制度 , 本着服务职工 , 安全第一的原则 , 特作以下承诺 , 确保职工食堂、食品卫生安全 。