就餐礼仪是怎样的怎么写?( 二 )


17、在雇主家服务,不可饮酒,雇主让喝酒,应婉拒 。
18、不要张口剔牙,捅来捅去 。
19、吃饭时间不宜过长,不要总是最后一个吃完 。
出国不得不知的就餐礼仪
1、在日本,不要把筷子竖直插在米饭碗里
不用筷子时,把筷子平行横放在桌子一角 。把筷子竖直插在米饭碗里在日本是一种禁忌 。
2、在墨西哥,吃炸玉米饼的时候不要用餐具
吃炸玉米饼的时候使用餐具被认为是愚蠢而势利的,不要做一个势利小人哦 。
3、在中国:不要翻鱼
在中国南部和香港,吃饭的时候翻鱼会带来厄运 。要么不吃另一边的鱼,要么把鱼骨拿开来吃另一边鱼 。
4、在中东:当你与贝都因人喝咖啡的时候,在最后要摇一摇杯子
如果不摇杯子,你一喝完,服务员就会给你继续加满咖啡 。如果你不想喝了,记得把杯子倾斜两到三次 。
5、在智利:不要用手取任何事物
在南美洲,就餐礼仪都很正式 。
6、在韩国:如果长辈给你倒酒,要双手接过杯子
接过杯子后,要轻轻地抿一口以示尊重 。在长辈未开始用餐前不要用餐 。
7、在俄罗斯:不要把伏特加和别的酒或饮料混合,也不要拒绝别人递给你的伏特加
在酒中混合其它的酒或饮料被看做是破坏酒的纯度,而拒绝别人的伏特加,则被认为是你不信任对方不想和他做朋友 。
8、在意大利:除非提供,否则不要和服务员要配料
在意大利,在披萨上加上干酪被认为是罪恶的 。实际上,很多意大利菜都是不需要额外再加配料的 。
9、在泰国:不要用叉子把食物送进嘴里
叉子是用来把食物放在勺子里的 。只有单独的非米饭类的食物时才可以这样使用叉子 。
10、在中东、印度和非洲部分地区:不要用左手用餐
由于某些特别的原因,左手被认为是不干净的 。
11、在意大利:只有在正午前才喝卡布奇诺
如果你在下午喝卡布奇诺,你肯定会被贴上游客的标签 。如果想喝,喝一杯浓缩咖啡吧 。
12、在法国:不要把面包当做开胃品
在法国,淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的 。
13、在格鲁吉亚:如果参加传统宴会,不要轻抿酒
在格鲁吉亚的传统宴会,人们喝酒一般都是一干而净的 。

就餐礼仪是怎样的怎么写?


古今中外就餐礼仪
六小一年级六班
桂欣阳
1
饭菜已摆好,用餐讲礼貌; 先把小手洗,再来坐坐好; 不要高声语,碗筷别乱敲; 细嚼又慢咽,偏食可不好; 用餐结束后,碗勺整理好; 餐桌无饭粒,椅子摆放好; 弯腰把盘跌,轻放不损耗; 记得擦嘴角,排队不乱跑 。
2
古代
餐饮礼仪问题可谓源远流长 。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面 。作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外 。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点 。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座 。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢 。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人 。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别 。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现 。清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进 。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中 。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理 。