就餐礼仪是怎样的怎么写?( 四 )


5
第九、最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬 。
6
7
西餐之入座
最得体的入座方式是从左侧入座 。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了 。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离 。两脚交叉的坐姿最好避免 。用餐要注意的细节甚多,其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,用餐的事已算合格
西餐之餐巾
当宴会开始时,要把餐巾打开并向内折三分之一,将餐巾的三分之二平铺在腿上盖住双腿膝盖以上的部位 。切忌将餐巾塞进领口 。餐巾最主要的用途是擦嘴和手,不要去擦餐具或别的东西 。正确的擦嘴方法是用餐巾的末端顺着嘴唇轻按几下,然后将弄脏的部分向内侧卷起 。擦嘴是稍稍低头就可以了 。
西餐之刀叉
关于刀叉,英美人的实用习惯是不一样的 。英国人吃肉食时右手拿刀左手拿叉,用到切一块肉之后用叉子把肉叉起来放入口中 。吃蔬菜时用餐刀把菜拨到餐叉上送入口中 。美国人是将一盘肉都切好之后再用叉子讲肉铲起来送入口中,吃蔬菜时也是铲起来吃的 。西餐中用勺子舀浓汤时为了防止汤汁溅到身上是从内侧向外侧舀的,这点与中国人的习惯完全相反 。吃饭的过程中如果需要放下刀叉休息一下,不应将刀叉交叉放置,因为那样代表你吃完了,服务员会来收盘子的 。正确的摆放应是使刀叉刀头叉尖呈“一”字形或者“八”字形 。
西餐之用餐
用餐时不能直接吐已经吃到嘴里的东西,吐时应用餐巾遮挡住嘴巴,用什么餐具送入口中的就用什么餐具送出口 。西餐桌上有些东西是需要用手拿着吃的,如带芯的玉米,肋骨,带壳的牡蛎,龙虾,三明治,干蛋糕,土豆条,炸薯片,小萝卜,橄榄等 。喝酒时要注意正确的拿酒杯的姿势 。
8
美国人用餐的戒条六条

一、不允许进餐时发出声响 。

二、不允许替他人取菜 。

三、不允许吸烟 。

四、不允许向别人劝酒 。

五、不允许当众脱衣解带 。

六、不允许议论令人作呕之事 。
9
法国餐桌礼仪七忌
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方 。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象 。在点菜时自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,但要给明确的表示,如想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦 。用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格 。