河南烩面的作文怎么写?( 二 )
烩面的做法并不难 , 将揉好的面团儿擀拉一个长约十厘米的长椭圆形面饼 , 再将表皮抹上一层食用油 , 然后醒上一会儿 , 烩面在入锅之前 , 得先炒菜 。首先厨师往锅里放少许油 , 等油冒出一缕缕白烟 , 快速地将牛肉和配好的作料放进锅里搅拌 , 然后将枸杞、木耳、白菜放进锅里 , 最后放上熬制好的老汤 。待汤沸腾之后 , 厨师像变魔术似地把一个个面饼变成一个长长的、薄薄的、软软的白色长带融入“热情奔放”的汤中 。这时 , 只见厨师脸上滚动着汗珠急促说道:“吃不吃辣的?”待你回答完毕 , 一碗色香味俱全的热气腾腾的烩面就随之上桌了 。每到周末 , 我就缠着妈妈往烩面馆里窜 , 迫不及待的跟服务生要上一碗香喷喷的烩面 , 空气中弥漫着诱人的香味儿 , 我吮吸了一口浓浓的汤汁儿 , 闭上眼睛 , 那美味儿……甭提!挑一根儿烩面放在嘴里嚼一嚼 , 那烩面犹如一颗qq糖蹦到我的牙齿下面 , 真是劲道十足啊!可这种细细的咀嚼满足不了我的味蕾 , 我肆无忌惮地吃烩面 , 结果被烫了好几次 , 真是“心急吃不了热烩面”啊!但很快这碗烩面被我“消灭”掉了!朋友 , 我想你这会儿已经是“口水直下三千尺 , 灵魂一到烩面馆”了吧!
如果你想吃这么美味的烩面 , 请到我们河南来吧 , 我保证我家乡的烩面一定会让你不枉此行的!
河南烩面的作文怎么写?
俗话说:“一方水土养一方人 。”中国的饮食文化在全世界都享有盛名 , 并且每个地方都有各自的风味美食 。我的家乡河南就有一道面食 , 叫“河南烩面 。”如果你不知道河南的这道美食 , 那接下来我就给你讲一下 。
烩面的做法还是很讲究的 。原料有羊骨、优质的面条和上好的配料 。制作时 , 要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好 , 然后再把筋道的面条煮熟 , 配上香喷喷的粉丝 , 放到碗里 , 再舀几勺美味的羊肉鲜汤 , 最后放少许葱、香菜、木耳和盐 , 这一碗午味扑鼻的烩面就做好了 。
这碗烩面就像一个完美的“艺术品” 。零星的油点子漂浮在汤上 , 黑色的木耳点缀在烩面上 , 真是锦上添花啊 。还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡 , 真让人口水直下三千尺啊!
看着这碗热腾腾的烩面 , 我把鼻子凑上去闻了闻 , 一股股香味直往鼻子里钻 , 再仔细一闻 , 这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香;有香菜和葱的清香 , 有木耳用发出来的纯香 。
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