河南烩面的作文怎么写？( 五 )

叶县炝锅羊肉烩面，活腰膝，壮筋骨，厚肠胃，暖中补虚，补中益气，开胃健身。不论外地人何时来叶县，都希望品尝到正宗叶县炝锅羊肉烩面的芳香。
炝锅羊肉烩面，是叶县的风味名吃，味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。我爱吃叶县烩面。
点评小作者重点介绍了叶县炝锅羊肉烩面的制作和特色，情节处理详略得当，语言具体生动，读后令人垂涎欲滴。指导教师罗亚蕾
外婆带着我退了雪具，心疼地问我摔伤了没有。我告诉外婆：这次滑雪虽然摔了一跤，但也很值得，因为它磨炼了我的胆量和意志。
点评本文按照事情发展顺序来写，重点叙述滑雪过程，语言简练，内容充实，过渡自然，结尾点明自己滑雪的感受，水到渠成。指导教师罗亚蕾
篇3：烩面1.妈妈做的烩面
如果你在郑州大街上随便找一位行人，问他个问题， “郑州的名吃是什么呀？”绝大多数人肯定会脱口而出：烩面。是的，郑州的名吃就是烩面！
提到烩面，大家都会非常熟悉。因为郑州的“老三记”——“合记”、“葛记”、“蔡记”中， “合记”就是郑州最有名的烩面品牌。如今满大街的萧记、刘记烩面，味道也都不错。
“合记”、“萧记”等虽然很出名，但是我妈妈做的鱼汤烩面也挺不错哦！在这里我就给大家介绍一下吧！
要做鱼汤烩面，首先是鱼得要活蹦乱跳的，现买现杀，拿回家还得马上炖。要想让汤味道鲜美，除了常用的作料外，妈妈还有一妙招儿，那就是用大蒜瓣儿。等把鱼汤炖到有点泛白的时候，全家人就会先涮上一阵子羊肉、肥牛啊什么的。等到汤里的东西捞得差不多时，妈妈就开始下烩面喽！
一到下烩面时，妈妈就俨然变成了一位大厨。面坯是事先一片一片揉好的，这一切环节妈妈从来不让我们插手。瞧瞧！妈妈一拿到软软的烩面坯，就摇身一变，成了一位技艺高超的杂技演员，上翻、下翻、侧翻、空翻，各种动作让人眼花缭乱，面条也就像仙女的飘带一般“飘”进锅里，盖好锅盖，大火煮、小火炖。等把面条煮到晶莹透亮，掀开锅盖，一股沁人心脾的香味就会扑鼻而来，待雾气散去，就会看见汤中那薄如蝉翼的面片，哇！薄薄的面片就像西施浣洗过的纱巾一样，漂了满满一锅。泛白的鱼汤配上雪白雪白的面片，简直就像是悠然游动在水中的条条白龙。满满地盛上一碗，吸进嘴里，滑过食道，溜进胃里，一股暖流常常从胃里一直往上冲，冲进胸腔，冲过食道，冲进大脑，让人只想说一个字：爽！