西餐的吃法礼仪范文有没有?( 四 )


6.甜品 (图片)
西餐的甜品是主菜后食用的 , 可以算作是第六道菜 。从真正意义上讲 , 它包括所有主菜后的食物 , 如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等 。(图片)
7.咖啡 (图片)
饮咖啡一般要加糖和淡奶油 。(图片)
四、娴熟优雅的吃(图片)
吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦 , 注意仪态 , 用餐巾的一角轻轻揩去嘴上或手指上的油渍便(图片)
如果主菜沙拉配有沙拉酱 , 很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱 , 先将沙拉酱浇在一部分沙拉上 , 吃完这部分后再加酱 。直到加到碗底的生菜叶部分 , 这样浇汁就容易多了 。(图片)
不管凳子多舒服 , 坐姿都应该保持正直 , 不要靠在椅背上面 。进食时身体可略向前靠 , 两臂应紧贴身体 , 以免撞到隔壁 。
吃法国菜同吃西餐一样 , 用刀叉时记住由最外边的餐具开始 , 由外到内 , 不要见到美食就扑上去 , 失礼 。(图片)
吃完每碟菜之后 , 将刀叉四周放 , 或交叉乱放 , 非常难看 。正确方法是将刀叉并排放在碟上 , 叉齿朝上 。(图片)
将大片的生菜叶用叉子切成小块 , 如果不好切可以刀叉并用 。一次只切一块 , 不要一下子将整盘的沙拉都切成小块 。(图片)
特别注意:
1、就座时 , 身体要端正 , 手肘不要放在桌面上 , 不可跷足 , 与餐桌的距离以便于使用餐具为佳 。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄 。将餐巾对折轻轻放在膝上 。(图片)
2、使用刀叉进餐时 , 从外侧往内侧取用刀叉 , 要左手持叉 , 右手持刀;切东西左手拿叉按住食物 , 右手执刀将其锯切成小块 , 然后用叉子送入口中 。使用刀时 , 刀刃不可向外 。进餐中放下刀叉时 , 应摆成“八”字型 , 分别放在餐盘边上 。刀刃朝向自身 , 表示还要继续吃 。每吃完一道菜 , 将刀叉并拢放在盘中 。要记住 , 任何时候 , 都不可将刀叉的一端放在盘上 , 另一端放在桌上 。(图片)
3、每次送入口中的食物不宜过多 , 在咀嚼时不要说话 , 更不可主动与人谈话 。如果是谈话 , 可以拿着刀叉 , 无需放下 。不用刀时 , 也可以用右手持叉 , 但若需要作手势时 , 就应放下刀叉 , 千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃 , 也不要一手拿刀或叉 , 而另一支手拿餐巾擦嘴 , 也不可一手拿酒杯 , 另一支手拿叉取菜 。(图片)