大班社会教案：愉快的自助餐格式怎么样？

大班社会教案：愉快的自助餐
作为一位杰出的教职工，常常要根据教学需要编写教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。教案应该怎么写才好呢？下面是小编收集整理的大班社会教案：愉快的自助餐，欢迎大家分享。
活动目标：
1、了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜) 。
2、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。
3、体验自助餐的休闲自在。
活动准备：
1、课前带幼儿参观大酒店的`自助餐,请服务员介绍有关知识。
2、准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3、轻音乐磁带、食物图片。
活动一：看看讲讲
一、通过回忆,引起幼儿的兴趣。
上次,老师带你们一起参观了××大酒店的自助餐,你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香,了解食品的分类及营养搭配知识。
1、欣赏食物
①幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物) 。
②提问：你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?
2、食物分类
导语：这些食物如何摆放才能有规律一点,以便让人选择。
①幼儿自由商量分类的方法;
②集体交流：哪些食物应放在一起,为什么?
(归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3、营养搭配知识
导语：这么多好吃的东西,该怎么吃?
①借助图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
提问：用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?
幼儿小组讨论,集体交流。
③个别示范,师生评议(配图片) 。
提问：你想吃些什么?
(个别幼儿摆图片并介绍)
集体评评：他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)
④全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?
那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜,不掉米粒等)
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1、学习自助餐的使用常规。
提问：在用自助餐时要注意些什么?
①人多不拥挤,互相谦让。
②轻拿轻放用具。
③食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。
④取少量,用完后再添加。