餐饮服务员工作总结怎么写?( 四 )


任何员工都不愿意长期从事一份十分劳累的体力工作,而从事服务工作的大多是女性,应该将员工的劳动强度控制在合理的范围,以有利于她们的身心健康 。如果员工流失过大,会造成管理和服务的下滑,使酒店丧失核心竞争力 。
一、在日常工作中我们树立了三个理念
1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最终目的
2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转 。
3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作 。
二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习 。让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神 。
三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标 。

餐饮服务员工作总结怎么写?


新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好 。
有好多人说我变了,我相信 。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的 。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们 。
关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作 。
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升 。
3、利用休息时间进行计算机培训 。
4、多学习其他东西,充实自己 。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!
一、思想方面
我个人觉得,思想认识的进步程度衡量一个人成熟度的主要表现 。也许别人会用工作业绩来做指标,因为那是看得见的劳动成果体现 。但是对我个人而言,我更看重的是思想认识和政治意识的提高 。20xx年,在工作过程中我逐渐强化了责任感和使命感 。在大的方面,表现在思想和行动上心系农行、与农行同呼吸,共发展,深刻认识到农行的发展是我取得成功的基础,我与农行荣辱与共,主动推动农行的发展,自觉维护农行的社会形象,坚定为农行发展奉献力量的理念 。在小的方面,克服了心理状态不稳定的缺陷,过去我经常在这点上吃亏,那些急躁、冲动、压抑常常使我的言语和行动出现偏激;很多狭隘的想法经常使我处于抑郁与焦虑之中 。不过那已经成为过去了,今年我最大的进步就是能很好地调节自己的心态 。这一点表现在危机公关、心理压抑时能很好地控制自我 。在困难与挫折面前,学会了好的方面想,学会了换位思考,看问题也学会用全局的眼光 。这使我逐渐接受了这样一种思想:敢于吃亏,同时要善于吃亏;在工作和生活中尽量给人于方便,多些给予,少些索取 。凡事往好的方面想,以积极的心态面对工作和生活中的困难及挫折;每天争取一点的进步 。