餐饮服务员工作总结怎么写?( 五 )


二、生活方面
人生的奋斗目标之一就是生活上取得独立的地位,这方面包括思想上、经济上和行动上 。现在工作使我经济上取得了独立权,这促使我在其他方面取得自主权 。这一点很重要,这意味着我对我的生活拥有了决定权 。别人对我只能有建议权,对我来说绝对是个重大转折 。我的生活自由度在提高,我可以在现有的条件下最大限度地安排我的生活,这是我的人生胜利!我现在经济自由了、行动自由了,思想更自由了;这是我之所以为人的价值所在 。只有这样的条件我才能无所顾忌地释放自己的想法,创造性地开展工作 。同时,我也在适应中逐渐学会了与别人友好相处,开诚布公地与别人开展批评和自我批评,这样使我的生活更和谐 。
三、工作方面
我今年最大的进步就是在写作水平上取得了进步,而且能在写作过程表现出极大的耐心和韧性 。我已经学会了用脑用心去工作,善于总结和借鉴好的经验及做法成为我工作的一大优势 。最让我自信的是我能在高速运转的工作流程中同时处理几项工作,在今年我工作繁琐但能有条不紊地开展,同时在危机处理中表现出了镇定和沉着 。

餐饮服务员工作总结怎么写?


我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多 。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益 。
1、收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间 。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本 。
2、一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识 。
3、没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志 。年轻人要热情点 。
4、尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象 。
5、一定要做好店里基本的工作,xxx的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责 。
6、客人付钱时一定要问客人有没有零钱 。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人 。
7、要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容 。
8、一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习 。
这次的工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的 。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功 。