8.杭州西湖莼菜羹
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西湖莼菜羹是利用淀粉、鸡蛋和莼菜为主要原材料制成的江南传统名菜，属于浙菜系，而其中的莼菜因含有较高的胶质、蛋白质和其他营养成分，除了味道鲜美外，制成的汤品还具有滑嫩清香、营养丰富的口感特点 。
9.湖北排骨莲藕汤
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莲藕排骨汤是利用猪排骨和面藕为主要原材料制成的鄂菜系传统名菜，而在有着莲藕之乡、千湖之省美称的省份素来有着无汤不成席的说法，而利用洪湖莲藕制作而成的清淡不腻、软糯浓郁的莲藕排骨汤更是被评为湖北十大名菜之一 。
10.江西瓦罐汤
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瓦罐汤是发源于江西南昌地区的民间传统煨汤方法，是赣菜中有着上千年制作历史的代表菜品，极具地方风味的小吃，因是利用专业的瓦罐进行煨制，可以保证汤品不伤食材的营养结构，这个原汤原味的菜品也因此而得名 。

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