浅谈中西餐礼仪的差异怎么写?

浅谈中西餐礼仪的差异
古人云:“民以食为天 。”中华料理以口味多变、花样繁多闻名 , 不同的菜系有不同的吃法 , 由此延伸出不同的餐桌礼仪 。西方饮食虽不如中华料理丰富 , 但也味道独特 , 别具一格 。由饮食文化而延伸出餐桌礼仪 , 古人讲“礼者敬人也” , 礼仪是一种待人接物的行为规范 , 也是交往的艺术 。随着国际交往次数的增加 , 我们很有必要了解他国的餐桌礼仪 , 以便更好地与国外友人交流交往 。
餐桌礼仪 , 是指人类社会在进餐时的各种公认礼貌标准 , 相反有些举止行为 , 在进餐时被认为是无礼 , 或影响别人食欲的 。各国人们由于文化各异 , 所以餐桌礼仪在各国都有很大的不同 。他国餐桌礼仪以西方为主要代表 , 在此就中西餐礼仪展开讨论 。
中国的餐桌礼仪归纳为以下加点:
一、用餐前衣着礼仪:
不同的宴会要求的着装不同 。如果只是普通的聚餐便可穿着随便一些 , 身着T恤、牛仔裤即可 。但如果是商业宴会就应穿着隆重 , 赴宴着装大方得体 。赴宴时 , 男士应穿西服打领带 , 女士应着套装或礼服 。女性参加宴会 , 不宜穿裤子 , 也不宜穿短裙 , 以过膝的裙子为好 。商业宴会无论规模大小 , 如果不是特别标明可穿便服前往的 , 一定要穿上礼服以示你的重视 。
二、入座的礼仪:
座位有长有主次之分 , 长者坐中 , 辈分依次排开 。先请客人入座上席 , 再请长者入座客人旁依次入座 。入座时要从椅子左边进入 , 入座后不要动筷子 , 更不要弄出什么响声来 , 也不要起身走动 。中餐的席位排列 , 关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇 , 所以是一项重要的内容 。中餐席位的排列 , 在不同情况下 , 有一定的差异 , 可以分为桌次排列和位次排列两方面 。
入座后姿式端正 , 脚踏在本人座位下 , 不可任意伸直 , 手肘不得靠桌缘 , 或将手放在邻座椅背上 。
(一)桌次排序
1、如果是由两桌组成的小型宴请 , 又可分为两桌横排和两桌竖排的形式 。当两桌横排时 , 桌次是以左为尊 , 以右为卑 。这里所说的右和左 , 是由面对正门的位置来确定的 。当两桌竖排时 , 桌次讲究以远为上 , 以近为下 。这里所讲的远近 , 是以距离正门的远近而言 。
2、如果是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请 。在安排多桌宴请的桌次时 , 除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外 , 还应兼顾其他各桌距离主桌的远近 。通常 , 距离主桌越近 , 桌次越高;距离主桌越远、桌次越低 。