蛋白质缺乏迹象3:食欲
如果有小伙伴控制不住自己去想象一大块牛排又或者是涂满花生酱的面包,这意味着你真的需要蛋白质补充了 , 因为小伙伴的身体会给你发出一个警告信号 。就像是你在长时间的有氧运动后想要吃甜的东西来补充糖分一样 。
在缺乏蛋白质的时候,人们的胃口会变大,对美味食物渴望也会增强 。我们的身体是由这种补偿性机制设计的,因此在食物短缺的情况下,理论上我们会渴望高蛋白质食物 , 而这正是我们维持生命所迫切需要的 。
【免疫功能蛋白质 蛋白质与免疫系统】当小伙伴因为缺乏蛋白质而产生这种渴望时,你可能会开始在吃什么方面做出一些不好的选择 。比如很有可能会开始选择高热量食物来应对强烈的食欲 。
摄入适量的蛋白质可以让小伙伴保持饱腹感 , 以防止缺乏蛋白质所引起的饥饿 , 这会导致暴饮暴食 。
蛋白质缺乏迹象4:骨折
如果小伙伴在锻炼过程中受伤,这可能是由于锻炼时不当或过度锻炼所造成的 , 但也可能与蛋白质的消耗有关 。特别是上了年纪的人们,研究表明低蛋白摄入(小于0、8g/KG)和髋部骨折之间有着显著的联系 。
随着年龄的增长,一种影响骨骼质量的生长因子IGF1会减少 。将蛋白质摄入量维持至正常水平可以增加这种生长因子的削减水平,促进骨质密度的增加 。这就意味着你不会那么容易受伤 。
配合蛋白质供应,增加一周力量训量,可直接改善骨骼强度 。成功的力量训练只有在摄入足够蛋白质的情况下才能进行 。
蛋白质缺乏迹象5:生病需要很长时间才能痊愈
如果有小伙伴经常生病,而且病情持续时间长,这可能意味着你的免疫系统因为蛋白质缺乏而受损 。蛋白质是免疫功能和损伤恢复的重要营养素 。当人们接受手术时,他们会被告知在手术后补充蛋白质以帮助恢复伤口 。
没有足够的蛋白质 , 伤口就需要很长时间才能愈合,甚至可能根本无法愈合 。小伙伴还会发现自己容易抽筋或感冒 。氨基酸能产生抗体和其他免疫因子,保护身体不生病 。没有足够的蛋白质(或能量) , 免疫系统就会衰弱,更容易感冒或更伤口感染 。
蛋白质缺乏迹象6:肚子越来越大
如果小伙伴的体重持续增加,全身出现水肿或肿胀,这与上述的'体重减少同样有可能是因为蛋白质不足造成的 。
在我们的细胞壁中有一些蛋白质,它们作为通道将电解质(钠和钾)泵入和泵出 , 以调节体液水平衡(细胞内和细胞外有更多的水份),随着蛋白质能量营养不良(真正的蛋白质缺乏症状),水肿就很有可能发生 。
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