车轮饼制作,车轮饼的面糊配方窍门？你好！车轮饼核心粉是什么( 三 )

以上就是对车轮饼的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，都是可以根据以上方法进行，但是吃车轮饼的时候，最好是在中午和下午的时候选择，使得能够很好的消化它，晚上活动量少，吃这样食物是很容易发胖的。
牛奶 150g
黄油 20g
细砂糖 30g
低筋粉 165g
杏仁粉 35g
泡打粉 5g
玉米芝士馅适量
花生南瓜籽瓜子仁适量
1、融化的黄油，牛奶，鸡蛋，细砂糖混合均匀
2、低筋粉，泡打粉，杏仁粉过筛入内
3、翻拌成均匀细腻的面糊备用
4、花生碎，南瓜籽，瓜子仁一共50g ，加上10g细砂糖（另外的）混合均匀就是花生南瓜籽瓜子仁馅了
5、马里苏拉芝士切好，玉米粒煮熟，自己之前熬煮好的豆沙
6、多功能锅开小火预热，烤盘擦点油
7、放入适当的面糊，用勺子把四周都弄上面糊
8、每个都放馅进去，按压一下玉米芝士馅我还挤点了沙拉酱
9、等到四边微黄，中间面糊没有凝固，用刮刀刮下四边，取出来盖上去，再按压一下，这样两片就可以合起来啦，继续小火煎几分钟，偶尔可以翻面让中间熟透
10、等两面都煎的金黄，就可以开动啦玉米芝士馅可以拉超长的死，最爱的花生南瓜籽瓜子仁馅真的是超香的豆沙馅也是好吃不要再看了，赶紧洗洗手，做起。
精白面粉，白糖，青红丝，生猪板油，冰糖等各适量。
1、将生猪板油切?。?拌入白糖腌透，再与冰糖、青红丝拌成猪油馅。
2、面粉分别和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓数遍，开成酥状，分别摘剂，包入猪油馅，封口即成。
3、锅上火放油，放入车轮饼，移小火加热氽熟，炸到至起酥，到色呈金黄即可。
酥层清晰，色泽金黄，香而不腻。是宿迁地区传统名点。
低筋面粉：养心、益肾、除热、止渴
主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
这种饼，吃起来不但香酥脆甜，且有响声。有一位吃过车轮饼的顾客说：“我到过西欧，到过美国，走遍东西南北，未见过比车轮饼更味美的点心。可见它是精美绝伦的妙品” 。车轮饼起于泗阳县（原桃源县）洋河镇，名声远扬。